第二集：一碗面香飘半村，大婶们排队来学艺
回村第二天，我醒得格外早。
没有闹钟，没有老板的消息，没有挤地铁的焦虑，我是被院子里的鸡叫声和窗外的鸟叫声叫醒的。睁开眼，阳光透过窗户照在被子上，暖烘烘的，舒服得让人不想起床。
我躺在床上发了一会儿呆，才慢悠悠地爬起来。穿上舒服的家居服，踢踏着拖鞋走出屋门，空气清新得像被洗过一样，深吸一口，整个人都神清气爽。
我爸已经早早起来喂鸡喂鸭，我妈在院子里择菜，看见我出来，笑着说我终于舍得从床上爬起来了。我嘿嘿一笑，说在城里天天熬夜，回来终于能补补觉。
我妈白了我一眼，说就知道睡，迟早睡成小懒猪。我不以为意，懒点怎么了，日子过得舒服就行，又不耽误吃吃喝喝。
早上我打算做一顿简单又好吃的早饭，让我爸妈也尝尝我的手艺。昨天晚上的菜得到了一致好评，今天我更有信心了。
思来想去，我决定做手擀面。
手工擀的面条，筋道爽滑，配上自制的卤子，好吃到能把舌头吞下去。比超市买的挂面香一百倍，也比外面卖的拉面实在。
我妈一听我要做手擀面，立刻来了兴趣，说要给我打下手。我说不用，您就歇着看我表演，保证让您吃得满意。
我妈嘴上说不信，眼睛却一直盯着我，明显是好奇又期待。
做手擀面，第一步就是和面。面粉里加一点点盐，增加筋性，然后一点点加水，边倒边搅拌，搅成面絮之后再下手揉成团。面团不能太软，也不能太硬，揉到光滑不粘手，才算合格。
我揉面的动作熟练又利落，在城里没事的时候我就喜欢研究面食，时间长了，手艺自然不差。我妈站在旁边看着，不停点头，说我这手艺，都能出去开面馆了。
我笑着说，开面馆就算了，在家给你们做就行，外面太累，我可不想再当打工仔。
面团揉好，放在盆里醒着，趁这个时间，我开始准备面卤。今天做的是西红柿鸡蛋卤，经典又百搭，老人小孩都爱吃，酸酸甜甜，开胃解馋。
我把西红柿顶部划十字刀，用开水烫一下，皮轻松就撕下来了，切成小块备用。鸡蛋打散，锅里倒油，油热后倒入鸡蛋，炒成大块盛出来。
再放点葱花爆香，下入西红柿炒软炒出汤汁，加一点点糖中和酸味，再加盐调味，最后把鸡蛋倒回去，翻炒均匀，一锅香喷喷的西红柿鸡蛋卤就做好了。
颜色红亮，香味浓郁，看着就让人流口水。
卤子做好，面团也醒得差不多了。我把面团放在案板上，用擀面杖慢慢擀开，擀成一张薄薄的大面饼，厚薄均匀，边缘整齐。
擀面条最考验耐心，我一点点擀，一点点扯，保证每一处都厚薄一致。我妈在旁边啧啧称赞，说我比她当年擀得还好。
我心里偷偷得意，那可不，我可是隐藏的厨艺小能手。
面饼擀好之后，撒上一层干面粉防止粘连，然后像折扇子一样一层层叠起来，用刀切成粗细均匀的面条。切好之后，用手一提一抖，面条散开，根根分明，漂亮极了。
我妈看得眼睛发亮，直说这面条擀得，比集市上卖的还规整。
锅里的水早就烧开了，我把面条下进去，大火煮开，点两次凉水，面条就熟了。手工面条煮出来不浑汤、不断条，捞在碗里，白白嫩嫩，看着就有食欲。
浇上一大勺西红柿鸡蛋卤，再撒上一点点小葱花，一碗简简单单却香到极致的手擀面就完成了。
我给我爸我妈各端一碗，自己也盛了一碗，坐在小院子里吃起来。
面条筋道，卤子香浓，一口下去，满嘴都是幸福的味道。没有复杂的调料，没有花哨的摆盘，就是最朴素的家常味道，却最能打动人心。
我爸吃得头都不抬，一口气吃了两大碗，还说没吃够。我妈一边吃一边夸，说我这手艺，真是没白学。
我吃得心满意足，觉得回村真是这辈子最正确的决定。
就在我们一家人吃得正香的时候，院门口又传来了熟悉的声音。
昨天被香得撞门框的张大爷，今天又准时出现了，手里还拿着一个空碗，一脸不好意思地站在门口。
我一看就乐了，大爷，您这是把我家当免费食堂了是吧？
张大爷嘿嘿一笑，也不掩饰，直说闻见香味就控制不住脚，自己走过来了。我妈热情地招呼他，立刻给他盛了一大碗面，张大爷道谢之后，蹲在门口就吃了起来，吃得那叫一个香。
没过一会儿，隔壁的李婶、王大娘、还有住在后面的刘婶，全都陆陆续续来了。
一个个手里都拿着碗，眼神直勾勾地盯着我家的面条，像一群等待投喂的小鸭子。
我当场笑喷，这哪里是吃面，简直是召开全村妇女代表大会。
李婶率先开口，直截了当：“小满啊，你这面也太香了，我们在隔壁都闻见了，能不能也给我们盛一碗？”
王大娘跟着点头：“就是就是，闻得我口水都快流出来了，家里的饭瞬间不香了。”
刘婶更直接，把碗往我面前一递：“啥也别说了，先给我来一碗，吃完我再夸！”
我看着眼前这群热情又可爱的邻居，笑得肚子都疼了。
我妈更是大方，直接把锅里剩下的面条全部分给大家，每个人都盛得满满当当，浇上卤子，一群人围在我家院子里，蹲的蹲站的站，吃得热火朝天，香气飘得半个村子都能闻见。
张大爷吃得最快，吃完还意犹未尽地舔了舔碗边，那模样，像极了没吃饱的小孩子。
我笑着问他要不要再来一碗，张大爷立刻点头，说要不是脸皮薄，他早就开口了。
一群人吃完面，全都对我的手艺赞不绝口，一个个拉着我问东问西，问面条怎么和，卤子怎么做，为什么这么香。
我一点也不藏私，把和面的技巧、放盐的比例、煮面的火候，全都仔仔细细告诉大家。我说做饭没有那么多神秘配方，只要用心、用料实在，做出来的东西就不会差。
大婶们听得认真，一个个点头如捣蒜，还拿出手机记笔记，那认真的样子，比上学的时候还努力。
李婶说，以后她也要学着做手擀面，再也不买挂面了。王大娘说，等她学会了，就给她儿子儿媳妇露一手，让他们也大吃一惊。
刘婶更直接，说要拜我为师，让我当她的厨艺老师。
我被她们夸得飘飘然，差点真以为自己是厨艺大师了。
热闹完，大家纷纷告辞，临走前还不忘叮嘱我，明天做饭一定要提前通知她们，她们好准时来“蹭饭”。
我满口答应，心里暖烘烘的。在村里过日子，就是这样，你对别人好，别人就对你亲，一碗面就能拉近彼此的距离，简单又纯粹。
邻居们走后，院子里一下子安静下来，我开始收拾碗筷，打扫卫生。我妈要帮忙，我拦住了，说这点活我自己来就行，您辛苦了一辈子，该享享福了。
我妈看着我，眼睛有点红，说我长大了，懂事了。我笑了笑，其实我一直都懂事，只是以前在城里，没办法陪在他们身边。
收拾完厨房，我坐在院子里休息，喝着白开水，吹着小风，感觉人生无比惬意。
我拿出手机，想拍几张家里的照片，记录一下回村的生活。刚打开相机，就看见村里的微信群消息一条接一条地弹出来。
点进去一看，我当场笑出声。
原来，刚才吃过面的大婶们，全都在群里夸我，说我的手艺天下第一，一碗面香飘全村，比饭店大厨还厉害。
还有人发了我擀面的照片，虽然拍得有点模糊，但丝毫不影响大家的热情。群里瞬间炸开了锅，没吃到面的人纷纷追问，什么时候再做，他们也要来尝一尝。
有人开玩笑说，林小满一回来，全村的伙食水平都提高了。
还有人说，以后村里的聚餐，主厨位置非我莫属。
我看着群里的消息，笑得停不下来。一碗普通的手擀面，竟然让我在村里一夜成名，这待遇，比在城里当白领强多了。
中午我简单做了点饭，吃完之后，决定去村里的小超市转一转，买点生活用品，顺便再买点菜，晚上继续给家人做好吃的。
村里的小超市不大，东西却很全，柴米油盐酱醋茶，蔬菜水果零食饮料，应有尽有，老板是个实在人，从不缺斤少两，村里人都愿意去他那里买东西。
我刚走进超市，老板就笑着跟我打招呼，说我现在可是村里的红人，一碗面征服全村人的胃。我尴尬地笑了笑，说就是普通家常饭，不值一提。
老板不信，说全村都在议论我，说我不仅人长得好看，手艺还这么好，以后肯定是村里的香饽饽。
我被夸得头皮发麻，赶紧选完东西结账逃跑，再待下去，我都要飘上天了。
回家的路上，我碰见几个放学的小孩子，一个个围着我，喊我小满姐姐，问我什么时候再做面条，他们也想吃。
我蹲下来，摸了摸孩子们的头，答应他们，过两天专门给他们做小朋友爱吃的炸酱面。孩子们立刻欢呼起来，蹦蹦跳跳地跑开了，像一群快乐的小麻雀。
看着他们天真的笑脸，我心里软软的。
回到家，我把买回来的菜整理好，开始琢磨晚上做什么。思来想去，我决定做一锅大乱炖，土豆、豆角、南瓜、玉米、排骨，放在一起炖得烂烂的，香香的，一家人围在一起吃，最是热闹。
我妈一听要炖排骨，立刻开心得不行，说好久没吃这么香的炖菜了。我爸也一脸期待，平时不苟言笑的脸上，露出了少见的笑容。
我开始忙碌起来，排骨焯水去腥，锅里倒油，放冰糖炒出糖色，下排骨翻炒上色，再加葱姜八角香叶，加水大火烧开，小火慢炖。
炖到排骨半熟，再把土豆、豆角、南瓜、玉米放进去，一起炖到软烂入味，汤汁浓稠，香气能飘出二里地。
炖菜的过程中，我家院子门口又开始陆陆续续来人。
不用想也知道，都是被香味吸引过来的邻居。
我一边炖菜一边笑，看来以后我家的门槛，都要被踏平了。
张大爷依旧是第一个到的，手里还是那个熟悉的碗，脸上还是那个熟悉的不好意思的表情。
我主动给他盛了一碗，张大爷笑得眼睛都眯成了一条缝。
紧接着，大婶们、孩子们、甚至还有几个路过的村民，全都聚集在我家门口，像看稀奇一样看着我炖菜。
我一点也不介意，反而觉得热闹。
人这一辈子，图的不就是三餐温饱、家人平安、邻里和睦、热热闹闹吗？
城里的灯红酒绿再繁华，也比不上村里的一碗热饭、一句问候、一张真诚的笑脸。
傍晚时分，一锅香喷喷的大乱炖出锅了。
我给家人盛，给邻居盛，大家吃得开开心心，说说笑笑，院子里充满了欢声笑语。
天黑下来，我送走最后一位邻居，收拾完院子，累得坐在凳子上不想动。
我妈给我端来一杯热水，心疼地说我太辛苦。我摇摇头，一点也不觉得累。
能给家人做饭，能让邻居吃得开心，能过上这种踏踏实实的日子，比什么都幸福。
我抬头看着天上的星星，村里的夜空格外干净，星星又亮又多，比城里好看太多。
我心里暗暗想。
回村的日子，虽然平凡，虽然普通，没有大富大贵，没有惊天动地。
但这里有烟火，有温暖，有笑声，有最爱我的人。
人间一勺暖，足矣。
以后的日子，我就守着这个小院，守着家人，用一顿顿家常饭，温暖自己，也温暖身边每一个人。
这样的生活，简单，踏实，又幸福。