周围的脚夫和工人们终于从震惊中回过神来。不知是谁喊了一声：“杀…杀人了！大黑子打死人了！”
“快报官啊！”
“抓住他！别让他跑了！”
混乱瞬间爆发。
有人跑去查看泼皮，有人惊恐地后退，也有人想上前擒拿大黑。
那被打的少年，在大黑混乱的絮叨和众人的惊呼声中，惊恐地看了大黑一眼，趁着混乱，像只受惊的兔子般，一骨碌爬起来，飞快地钻入旁边堆叠的货箱缝隙，转眼消失不见。
大黑眼睁睁看着少年消失，更加焦急：“哎！小郎君！你别跑啊！你伤还没看呢！某家…某家不是坏人啊！喂！回来！”他下意识就想追过去解释。
“站住！凶徒休走！”
“拿下他！”
尖锐的呼哨声响起,一队身穿皮甲、手持铁尺锁链的巡街武侯闻讯赶到，迅速将还在原地试图解释（或者说，还在喋喋不休地自言自语）的大黑团团围住。
“就是他！一拳就把王泼皮打飞了！”
“官爷！快抓住这凶徒！”
“他还想跑！”
铁尺冰冷地顶在了大黑的腰眼，锁链哗啦作响，套向他的脖颈。
大黑本能地想要反抗，那股恐怖的力量在体内咆哮,但他看着眼前冰冷的兵刃和武侯们警惕凶狠的眼神，灵魂深处那刚刚被压下去的畏缩感再次涌起。更重要的是，他那张该死的嘴还在不停歇地控诉着：
“官爷！某家冤枉！某家是路见不平！那泼皮打孩子！往死里打啊！某家一时情急…”
“某家真没想打死他！是他太不经打了！”
“你们抓错人了！某家是好人啊！喂！你们轻点！这链子勒脖子了！”
“天杀的！某家这嘴…这嘴怎么就这么碎呢！大黑啊大黑，你活该！让你多管闲事！让你管不住这拳头和破嘴！这下好了吧？惹祸上身了吧？”
他一边被武侯们粗暴地推搡着、锁链加身，一边还在痛心疾首地数落着自己。
巨大的身躯在锁链的束缚下显得格外笨拙，那喋喋不休的抱怨和自嘲，与眼前凶悍的外表形成了极其强烈的反差，让押送他的武侯都忍不住侧目，心想这怕不是个脑子有问题的力士？
大黑就在这自我唾弃的絮叨声和路人复杂的目光中，被押离了漕渠码头，走向未知的牢狱之灾。
阳光照在他宽阔却显得佝偻的背上，锁链拖曳在石板路上，发出刺耳的声响。
相比漕运的市侩，长安城永兴坊，“醉仙楼”的后厨，是另一个喧嚣而滚烫的世界。
这里没有西市的胡商驼铃，没有漕渠的汗臭河腥，只有灶火熊熊燃烧的呼呼声、铁锅与铁勺猛烈碰撞的铿锵声、热油煎炸食材的滋滋声、案板上密集如鼓点的切剁声，以及各种香料、食材在高温下爆裂出的、浓郁到化不开的复合香气。
水汽蒸腾，白茫茫一片，人影在其中穿梭，如同雾中忙碌的鬼魅。
金不二在这样一片灼热、潮湿、充满浓烈味道的混沌中，睁开了他那双略显凸出的复眼。
“懒蛤蟆！发什么呆！还不快把那些蒜剥了！等着老子请你吃席吗？！”
一声炸雷般的咆哮几乎在他耳边响起，震得他耳膜嗡嗡作响。紧接着，一只油腻腻、蒲扇般的大手狠狠揪住了他的耳朵，粗暴地将他从角落的柴堆旁拖了起来。
剧痛让金不二瞬间清醒。他看到一个满脸油光、身材肥胖、围着沾满油污围裙的大厨，正对着他怒目而视。周围是几个同样忙碌的帮厨，投来或同情或幸灾乐祸的目光。
金不二的脑子一片混乱，下意识地舔了舔有些干裂的嘴唇.
“看什么看！剥蒜！再磨蹭老子把你当田鸡炖了！”胖厨子见他还在发愣，更加恼怒，一把将他搡到角落一堆小山似的蒜头前。
金不二笨拙地蹲下身，拿起一颗蒜头，指尖传来粗糙的触感，他学着旁边人的样子，试图剥开那层坚韧的外皮，动作却显得无比生疏和笨拙。胖厨子骂骂咧咧地走开了，去监督一口正在熬煮高汤的大锅。
金不二一边机械地剥着蒜，一边忍不住贪婪地呼吸着空气中浓郁的味道。
八角、桂皮、豆蔻、花椒…各种香料在滚烫的油脂中释放出霸道辛香；新鲜鱼虾的鲜甜在蒸腾的水汽中若隐若现；烤炉里滴落的油脂在炭火上爆裂，散发出令人垂涎的焦香.
还有糖醋的酸甜、酱卤的醇厚、清蒸的雅致…无数种味道如同活物般钻入他的鼻腔，在他的味蕾上跳舞。
这感觉…既陌生，又带着熟悉。仿佛他天生就该属于这里，属于这味道的海洋。
灶台旁，那位负责看管火候的帮厨似乎有些走神。
旁边一个正在处理食材的小学徒，手肘不小心碰到了一个绿莹莹的东西——那是一块系着青色丝绦的玉佩，正放在灶台边缘。玉佩被这么一碰，打着旋儿滑落，直直地朝着旁边那口翻滚着奶白色浓汤的大锅里坠去.
眼看那玉佩就要落入滚汤，化为乌有！
金不二的心脏猛地一跳,他甚至来不及思考，身体的本能反应快过了意识！一条长长的、布满粘液、柔韧得不可思议的舌头，如同闪电般从他口中弹出.
“咻——啪嗒！”
精准无比！在那玉佩即将接触到汤面的千钧一发之际，舌头一卷，稳稳地将玉佩卷住，迅速缩了回来！
这一切发生在电光火石之间，快得让人几乎以为是错觉。只有金不二自己，能感受到舌尖传来的玉佩温润微凉的触感，以及那滚烫汤锅边缘散发出的惊人热浪。
“混账东西！”
一声怒吼再次响起。胖厨子发现了这边的动静，几步冲过来，看到金不二手里的玉佩，又惊又怒，“你这赖蛤蟆！不好好剥蒜，搞什么鬼？！差点坏了老子的汤！”
他再次揪住金不二的耳朵，力道之大，让金不二痛得差点跳起来，手一松，玉佩掉落在沾满蒜皮的地上。
“师傅！是…是这位…这位小哥救了我的玉佩！”一个带着惊魂未定和感激的声音响起。
只见一个穿着绿色官袍、面容清癯的中年官员急匆匆从外面走进热气腾腾的后厨，显然是循着玉佩的线索找来的，他一眼就看到了地上的玉佩，也看到了被胖厨子揪着耳朵、一脸痛苦的金不二。
绿袍官员快步上前，捡起玉佩，仔细擦拭干净，确认完好无损，这才长长舒了口气。他看向金不二，眼神中充满了感激：“小兄弟，多谢你！此乃家传之物，若是落入汤中损毁，在下实在愧对先祖！你叫什么名字？”
“问你呢！赖蛤蟆！”
“小人...小人名唤金不二...”
“哦？的确是个有意思的名字”绿袍官员愣了一下，随即眼中闪过一丝怜悯。他从袖中摸出几枚碎银，塞到金不二手里，“一点心意，聊表谢意。多谢了！”
胖厨子见官员态度和善，也不好再发作，悻悻地松开了揪着耳朵的手，嘟囔着：“算你小子走运！”便转身去忙别的了。
银两入手微沉，带着金属的凉意。但金不二的心思完全不在钱上。他的目光，在绿袍官员离开后，再次被那灶台牢牢吸引。