秦北川的嗓音在爱丽丝耳边响起,他嗓音温和,但却有种莫名的安全感,让爱丽丝镇定下来。
爱丽丝逐渐冷静,分析情况:“那我们现在要做什么?去搭灶生火,准备烧烤?”
周围教室里的学生们在呆愣之后纷纷行动,他们都离开教学楼,开始寻找合适的位置搭灶生火,用最原始的烧烤方式来制作这道烤鸡。
秦北川笑了笑:“恩,带上食材和配料,咱们下楼。”
“好!”
爱丽丝与秦北川下楼。
两人的目标很明确,在教学大楼后方便有一块空地,被教学大楼挡住,没有风吹来。
是个不错的地方。
“下一步就是搭灶生火了。”秦北川不假思索,“时间紧迫,爱丽丝我们分头行动。你去找木炭,再去找一些果木的树枝,比如枣树、梨树、苹果树的树枝。我来搭灶。”
“交给我了。”
爱丽丝一口答应下来,其实找木炭和果木树枝不算难。
木炭这东西在学园的公共厨房里就有一些,至于果木……学园里也是随处可见。
爱丽丝快步跑去,心里却冒出一个念头,不知道秦北川要怎么搭灶?
搭灶生火,无疑变成了这次制作烤鸡的重中之重。
如果只是搭建一个简易灶台,用树枝窜着烤鸡,那很容易受热不均,导致烤焦。
而且这样制作出来的烤鸡风味普通,欠缺特色。
“所以,秦北川会怎么做?”爱丽丝想想如果换做自己,只能搭建一个普通的灶台,然后时刻盯着火势。
由于事发突然,这是她目前能想到的办法。
带着疑惑,爱丽丝去找木炭了。
大约二十分钟后。
爱丽丝抱着一堆木炭和树枝回来。
她匆匆回到那片空地,发现周围站着大概十几名学生,对着前方的空地指指点点,显然都很是惊讶的围观着。
爱丽丝再看秦北川,更是猛地一愣。
只见秦北川已经搭好了临时灶台,灶台是用土块堆积而成,秦北川用土块垒成宝塔状,制成了这个简易灶台。
见爱丽丝回来了,秦北川随意擦了擦额头上的汗水:“你回来了,我这个临时灶台怎么样?”
爱丽丝大大的眼睛里有着大大的疑惑:“这个灶台怎么如此特别?”
秦北川笑了笑:“你马上就明白了。”
说着,秦北川将腌制好的土鸡取出,然后从旁边拿出一片大大的荷叶,包裹住整只土鸡。
“荷叶?”爱丽丝更惊讶了,旋即恍然,荷叶上有一股淡淡的清香,用荷叶包裹着鸡肉来烧烤,能增加鸡肉的香气。
这家伙不知道从哪找到的荷叶……而且他居然这么快就想到了这种办法吗?
用大片的荷叶包好了土鸡,秦北川又用锡纸在土鸡外层又包了一遍。
锡纸有热反射作用,烤出物受热均匀,让鸡肉烤得更加鲜嫩。
紧接着,秦北川再将锡纸上又涂抹了一层黄泥,黄泥将土鸡包成了椭圆状。
秦北川接过爱丽丝手中的木炭和树枝放入他搭的临时灶台,点火。
火势凶猛,迅速燃烧。
爱丽丝先是一愣,继而逐渐明白。
宝塔状的临时灶台形成了一个密闭的空间,在这宝塔灶台内的温度极高!
这简直就是一个小型的烤箱!
这种特殊的灶台,与烤鸡简直是绝配!
一会儿把土鸡放进去烧烤,她都可以想象那味道会有多香!
爱丽丝红唇微张,忍不住问道:“秦北川,你是怎么想到的?这个特别的灶台……”
秦北川道:“我在游历华夏广西一带时,见过这种用土块搭建起来的宝塔状灶台,当地人就是用这种方式来烤鸡,这种处理烤鸡的方式在当地被称之为‘窑鸡’。”
“在这种密闭的灶台下生火,能快速加热。咱们时间紧迫,所以我搭建了这种灶台。”
爱丽丝听了,心里赞叹无比。
她美眸之中异彩连连:“你的想法……真的很独特。”
“这可不是我的功劳,是华夏大地人们总结出的经验与智慧。”秦北川道。
说着,秦北川将包裹着黄泥的土鸡放入特殊的炉灶,开始了烘烤。
爱丽丝明眸闪亮,又喃喃道:“那你在烤鸡上涂抹的这层黄泥……是了,这样就完全不用担心会被烤糊,黄泥不仅能锁住温度,而且能保护鸡肉!”
秦北川笑道:“不愧是爱丽丝,这么快就明白了其中关键。”
在烤鸡的最外层裹上黄泥,这是叫花鸡的做法!
秦北川将窑鸡与叫花鸡结合,做出属于他自己的料理。
爱丽丝轻轻摇头,她那双晶莹的明眸望着秦北川,神色由衷的佩服:“能在停电后这么短的时间内想到这种处理方式,秦北川,我不如你。”
这种烤鸡的方式和想法让爱丽丝大开眼界。
秦北川与爱丽丝对视,两人四目相对,爱丽丝脸蛋微微一红,视线躲闪。
秦北川笑了笑没说话,继续烤鸡。
这时爱丽丝又悄悄抬起头,看着秦北川认真制作料理的样子,看着他轮廓分明的侧脸,爱丽丝没来由心跳加速,玉容悄悄飞起一抹红霞。
大约一小时后。
烤鸡制作完成。
秦北川和爱丽丝带着烤鸡回到教室。
这时候教室里竟然有不少学生,而且大部分都是垂头丧气。
秦北川顿时了然,这些学生们多半是放弃了本次料理课,在停电的绝望下自暴自弃了。
秦北川和爱丽丝的到来,让学生们都是一愣。
“是秦北川和爱丽丝,他们这么快就完成料理了?”
“距离罗兰·沙佩尔规定的结束时间还早,他们是第一个完成的……”
罗兰·沙佩尔坐在讲台前,他也很惊讶的看向秦北川和爱丽丝。
罗兰·沙佩尔注视着秦北川,微微皱眉:“这就是你们制作的烤鸡?”
秦北川端着洁白的大盘子走来,盘中装着的是用泥土包住的烤鸡。
秦北川点点头,他将烤鸡端到罗兰·沙佩尔的面前,他拿起一个随身携带的小锤子,轻轻在烤鸡最外层黄泥上一敲。
咔嚓。
最外层的泥土就像是鸡蛋壳一样碎裂,全都掉下,露出里层的锡纸。
刹那间,香味与热浪同时席卷整个教室!
罗兰·沙佩尔猛地睁大眼睛,坐直了身体。
“老师,请品尝。”秦北川的声音传来。