天蒙蒙亮。
伴随着窗外鸟雀动人的鸣叫，秋庭靖司早早地就醒来，起身洗漱，拉伸了一下身体。
靖司没有睡懒觉的想法，晚上往往也睡得很早，与其说是习惯，不如说是对自己的一种约束。
从很小的时候开始，慎介就教导靖司要有一个良好的生活作息，一个料理人最重要的东西之一就是身体，长期维持健康，才能走得更远。
不得不说，慎介是一个非常好的父亲，虽然有的时候过于大大咧咧不拘小节，对靖司也是无厘头战术，但是他很看重对儿子的教育。
这也是靖司打心底里尊重慎介的原因之一。
慎介口中一直叫的“优奈”，全名叫福永优奈，正是靖司的母亲，她的工作貌似和WGO世界组织有一点关系，但具体干什么的靖司讲不清楚。
他实在不想去思考这种组织平时要做什么，对他来说，唯一思考的事情就是自己这一亩三分地，自己的厨房而已。
母亲常年奔波在外，不过会一直给自己打电话，对靖司感到愧疚和遗憾，不过靖司知道母亲深厚的爱，自然不会去计较这些。
他今年14岁了，却在厨房已经有将近十年的经验，长成了一个独立的小男子汉，就算没有母亲在身旁，也把自己的生活打理得好好的，不需要任何人为他担心。
靖司起得和慎介差不多早，但是后者由于是老板，一早要带着一个伙计去外面采购些东西，于是早上家里的一些家务活靖司要帮个忙。
顺带一提，百澜居是一个双层屋子，底下是定食屋，而上面就是家居空间。
因此，靖司来去都很方便，有的时候真的想钻研厨艺了，下楼进厨房便是了。
“靖司，我先出门了，你别忘了把《膳溪青檀卷》读了！上次读到哪里了？？”靖司刚做好自己的营养早餐，就听到老爹在玄关嚷嚷。
显然，是刚想出门，却想起有事情没嘱咐。
“知道啦！你这还用得着担心嘛！”靖司笑道，这可是自己每日必备的功课啊，“我可是天天用功苦读的好学生啊！”
靖司这话不假，他确实有在努力学习着。
“算你小子识相。”慎介嘀咕着，便离开了百澜居。
外人可能不知道，但是靖司清楚得很，关于自家百澜居的来历。
多年前由自己的祖父建立，而祖父，根据老爹的说法，一开始可不是日本出生的，他的家乡在中国的江南地区。当然了，当时的姓氏也不是秋庭。
这和慎介他们父子俩可不一样。
关键在于，祖父留下一些家传的古籍，老爹口中的《膳溪青檀卷》是其一，由好几卷厚到离谱的古书组成，总共有六卷。
其内容丰富，从美食传统、文化，一直到技艺、食谱都有所涉及。
望清篇，介绍各种饮食文化、习俗和奇特之处，以及各种见闻和料理手法，是最开始入门的篇章。
千珍上篇和下篇是两个篇章，主要记载料理手法、技巧、工艺。
玉膳篇是以点心、面食为主的记载食谱；尊膳篇是果、蔬、禽、兽、鱼、酒、茗、馔等记载食谱，是最主要、最核心、最耗精力的篇章。
最后一篇是绣隐篇，是介绍料理修行之道，以及茶道、药膳等等技艺的记载食谱，全书中最为晦涩难懂的篇章就是它了。
从很小的时候开始，靖司记得那个时候祖父还在世，会教授自己中文，学会识字，开始阅读《膳溪青檀卷》。
于是靖司也算是有中文和日文两种母语了，只是《膳溪青檀卷》实在难读，按祖父和老爹的说法，这书要慢慢读，反复读，读一辈子才行。
而且，以靖司现在的水平，很多内容没法参透，如今也只读了最开始的望清篇，千珍上篇和部分的尊膳篇和玉膳篇，而且还没能完全掌握。
另一本叫《钰雕录》，是家传刀法。同样地，靖司当然还没完全掌握，至今也顶多算是入门而已。
“有朝一日把这些东西都搞通，我才能成为一个优秀的料理人吧。”靖司这样说道，吃完早餐便开始学习起来。
百澜居主打的风格是中华料理和日式料理，作为掌门人的慎介能力相当全面，做的菜都很地道，而且还很有特色，除了传统菜式，也有一直在创新。
靖司自然也是走的这个路线，要说他现在会做什么菜，主要还是以中华的江南菜系为主，以及传统的日式料理。
而且掌握得还不错，上个月阴差阳错地被慎介安排到那个什么远月学园的资格考试，竟然还一次过了。
“这个远月学园，到底是个什么玩意儿。”靖司想到老爹说的话，开始疑惑起来，学了快两个小时后，他终于按捺不住好奇心，上网开始疯狂搜索起来。
“不是吧……”靖司不查还好，查完头都大了，这哪是什么普通料理学校啊。
谁家学校是建在山上的啊？而且比七星级酒店还豪华？不是，自家老爹掏得起这学费吗？自家开个小餐馆，啥时候有钱去这种学校里？
靖司心中是有一万个问号。
他是一个务实的孩子，说实话，即便知道了远月的实际情况，他内心还是没有动摇，依然不想去远月。
一，这学费大概率付不起吧，其次，自己的梦想是把百澜居的名号打响，维持住老店的荣誉，最后，自己不喜欢远月的风格。
所谓的料理界的顶点？
凌驾于一切之上？那可不是靖司想要的。
最重要的是自己的菜，是自己的客人，靖司对是否凌驾于别人之上，没有太多的兴趣。于是，他自然认为这个学校是不可能适合自己的。甭管学校多好，不适合那也没辙啊。
况且远月还不好毕业。高等部毕业率竟然只有个位数，这样一看，自己的便宜老爹当初能学到高等部，也算是厉害了。
只不过，听老爹说他貌似没能毕业，被退学了来着。
哈哈哈，靖司想到这里有些绷不住，老爹啊老爹，你自己没毕业，找儿子来帮你圆梦呀？你有没有想过，万一儿子也凉了呢？
但不管怎么说，慎介还是有点实力的，不然也进不了高等部的领域才对。
“嘟嘟！”
靖司听见百澜居外汽车上锁的声音，知道老爹和伙计回来了，就打算下楼去，顺便和老爹谈谈，这远月学园能不能不去了啊。
“诶呀老爹！我说你这……”靖司飞速下楼，刚想开口，却停住了。
情况不对劲。
只见慎介今天回来貌似没带食材，和后厨的石冢大叔两个人在说些什么，似乎挺严重的，靖司能感受到气氛不太对。
慎介平时就是一个开朗的老板，很少会这样板着脸讲话。
“额，靖司。”慎介注意到儿子下楼了，便开口说道，“把后门和侧门锁一下吧，今天中午不能营业了。”
“诶？？”靖司有些傻眼，这啥情况那么突然的吗？就算没买到食材，这仓库里不是还有东西能用嘛？
“我们被断货了。”石冢大叔补充道，“我们有很多菜需要当天新鲜的食材，靖司，你应该知道吧。”
断货？
靖司反应了好几秒，才终于明白过来。百澜居在札幌的一条显眼的商业街上，竞争对手众多，平日里就有很多人嫉妒百澜居的招牌，经常做出恶意的事情，不过靖司和后厨的大家都挺过来了。
但是基本上没有过断货的情况，要知道，这可是直接要掐断餐馆的命脉啊。
“那帮混蛋，不惜违约赔偿也要断货。老板，八成有人幕后指使，不然这帮平日里小气的龟孙怎么会宁愿赔钱也要停供！”石冢愤愤不平地骂道，很是不满。
石冢大叔在店里干了有好几年了，可以说是慎介的得力帮手，平日里对靖司也照顾有加，是一个有经验的厨子，很早以前在一家五星级酒店做主厨，结果因为脾气暴躁打了克扣酒水钱的一个小经理被辞退了。
他是一个很直接的汉子，平日里面对别人找麻烦他也是冲在第一个去解决，现在对百澜居也有了感情，自然无法容忍莫名其妙的断货。
“我们平日里待这些供货商不薄。”慎介有些头疼，事到如今看来只能去找人谈判了，“临港的供货市场，话事人应该是山口老板，我们去找他问个清楚。”
“好，听你的。”石冢说道。
“老爹，带上我吧。”靖司追上前，一脸严肃地说道，“既然是去讲道理，我们父子一起去，应该更有诚意一些吧。”
靖司当然不是想去找麻烦的。
对方八成是盯上了百澜居的招牌，也就是秋庭家。自己一起去，就算要谈判，也显得更正式一些。
“好吧，抱歉把你搅和进来。”慎介摸了摸儿子的头，如果可以的话，他才不想让靖司参与这种事情，一个中学生，安安稳稳做菜就行了，不必加入这种社会上阴暗的一面。
但是，天公不作美，任何事情都不可能按照计划中的路线走。
有意外，才是人生。