定好了上门拜访的时间，凝光一行人怀着惊讶离去，临走前告诉武尚杰，床的事情交给她来搞定，你不用操心，工钱同样不会少的。
武尚杰心满意足，和凝光道别后，就打算去甘雨说过的那两家饭庄看看，能不能找个工作。
万民堂和留香斋都是吃虎岩小有名气的馆子，生意就属他们两家最红火，武尚杰先去留香斋问了一圈，还招不招厨子，结果得到了根本不缺大厨，只缺打杂的回复。
打杂能挣几个钱，自己虽然有把子力气，但厨艺才是根本，比起四处跑腿接客，武尚杰更喜欢烹饪菜肴后，食客们露出满足表情时的那种自豪感。
于是他转头来到万民堂，刚走近些，就闻到一股令人嘴角流口水的香辣味道，这油和辣椒混合起来的香气不算呛人，但却是真的香溢满堂。
不大的档口，络绎不绝的老饕们排着长长的队伍，就是为了一尝这里的招牌好菜，水煮黑背鲈。
排队期间，武尚杰也好奇地问过这些客人们，为什么万民堂这里会排这么长的队。
为首的一位中年妇女笑着对武尚杰说：“小伙子现在你还不知道啊？人家卯师傅家里呀……有喜啦！”
“有喜？”
“原来如此。”武尚杰了然点头，家里有个孩子，确实需要多抽出时间去照料，这样一来，自己或许就有在万民堂掌勺的机会。
自己得把握住这个机会，去好好问问。
好不容易排到自己，武尚杰按照前面人点的最多的几道菜下单，一份招牌水煮黑背鲈，一份轻策农家菜，又给申鹤要了份四方和平。
卯师傅虽然忙碌，但忙中有序，手脚麻利，一看就是老师傅。这几份菜很快就出锅装好，递到了武尚杰手里。
后面还有客人催，武尚杰离开队伍，找了个店外面的桌子坐下，准备尝尝味道如何。
武尚杰先打开的是水煮黑背鲈的盒子，他已经很久没吃肉了，这次一个人，终于能尝尝荤腥。
盖子一掀，首先铺面而来的便是热油和辣椒的香气，直直地冲进鼻子，油汪汪地闪着光，雪白的鱼肉片紧实码放，光是色泽和香气就让人垂涎欲滴。
忍不住夹上一筷子送进嘴里，刚刚出锅的鱼肉滑嫩滚烫，裹着汤汁在唇舌间肆意跳动，像是随时都要溜走一般。
各种复杂香料的混合味道从鼻腔和味蕾中绽放，这菜拿的味道又准又狠，鲜、辣、咸直插心底，令武尚杰一片接着一片，吃得停不下来。
“好吃，好吃！”这菜武尚杰一点也不吝惜赞美，打心底开始正视起了璃月这个以美食和文化闻名的国度。
他们对于各种复合香料的调味运用堪称登峰造极，长达千年的文化饮食底蕴都被一双巧手在灶火上融入进了这小小的一盘菜里，吃的尽是时光积累，一代代人用心经营改良后的浓厚味道。
虽然武尚杰做饭也好吃，但无论是在囚神山还是奥藏山，他所能做到的只是将食材本身最有特色的味道强化，加以混合后进行诠释。对于复杂调味料的使用，他自认为现在还远不如万民堂的这位卯师傅。
“当真是人外有人，天外有天……看来就算是我，也得在这里好好学习一番才行。”
这顿饭武尚杰吃的开心，一是这味道前所未有地令他满意，另一方面是知道了这里仍然有能够充实自己技艺的老师。
关于吃这方面，他从来都是只认味道，你比我做的好，我必会是敬佩你的。
承认自己的不足并不丢人，找到了能够让自己更进一步的阶梯，武尚杰高兴还来不及。
他决定了，他一定要进入万民堂，学习到这里最精湛的技艺，将其融会贯通，融入到自己的菜式中去。
若是能够学到这里的真本事，就算给卯师傅打下手，武尚杰也无怨无悔。
快步跑回家，把饭给申鹤送去，武尚杰脚步不停地又来到了万民堂门口，站在街对面，眼巴巴等着卯师傅忙完他手里的事情。
“今天备的菜买完了，后面的客人不好意思了，您下回赶早！”
听到卯师傅的声音后，武尚杰连忙走上前去，此时客人们散去，只留下旺盛的灶火气缭绕在店内，卯师傅正在收拾铺子，准备回家。
“卯师傅，等一下。”
卯师傅没抬头，手上忙着收拾，“大兄弟，我们店打烊了，要是想吃明天再来吧，不好意思啊。”
“不，我是来应聘的。”
听到这话，卯师傅才停下动作，从档口探头看来。
“应聘？我们这确实在招人，那公告的牌子你看了吗？”
公告牌子？
武尚杰抿起嘴唇，扭过头找牌子，发现就挂在门口，上书：
「招聘：炉灶副手，要求食材、香料认知全面，新鲜程度辨别精准，能进行基本的煎炒烹炸，有经验者进店面议，每月工资四千五百~六千摩拉。」
「招聘：切墩师傅，要求能熟练处理各类肉、菜、菌菇、海鲜食材，刀工基础强，动作麻利，能吃苦，每月工资三千五百摩拉。」
“刚看完。”武尚杰点了点头。
卯师傅呵呵笑了一声，问武尚杰：“那你想应聘哪个职位？”
“能都来吗？”
卯师傅愣了下，“你想一个人应聘两个职位，那我是不是还要给你两个人的工资啊？”
“也不是不行，我手脚麻利，一个人能干两个人的活儿。”
“口气倒是不小，你看到我这里多忙碌了吧，那我可得好好考考你，进来。”
他关上店门，让武尚杰从后面进，撩起隔布，引他来到后厨。
第一次走进万民堂的后厨，武尚杰便被这里摆放着的各类厨具、锅灶设备和千奇百怪的调料罐子吸引了。
“好多罐子，这些都是调味料吗？”
“那当然，做菜缺了这些东西可不行！”卯师傅抱起胳膊摆出架势，朝武尚杰扬了扬下巴，“把手洗干净，我来考考你。”
“行！”
武尚杰撸起袖子在池边洗干净了手，站在灶台前，准备迎接他人生中的第一次“厨艺考试”。