在食物中添加虾壳固然不可取，但是她依然想要坚持这么做，那是因为她认为这样可以为大家带来健康。为了不让坚硬的虾壳对人体肠道造成损伤，她特地将虾壳磨成了粉末；为了虾壳更容易被人们接受，她特地发明了午餐肉；为了不被其他人发现，她还会偷偷地在其他人都下班了才来制作午餐肉。她所有的这些做法都在说明，她是认真的。

　　幽灵鲨问，“凯尔西医生知道这件事了吗？”

　　“她应该不知道……”

　　“那厨房里的其他人知道午餐肉的真相吗？”

　　“知道。跟古米在同一个厨房工作的人都知道这事……”

　　“所以这是你们的独断专行吗？”

　　“是的……但是，这件事是古米最先提出的，她们只是认同了古米的做法而已。所以请不要责怪其他人！”

　　你们陷入了沉默。

　　安静了好一会后，斯卡蒂最先说道：

　　“我是来吃鱿鱼的，我的目的也只有这一个。至于其他事情，我不关心。”

　　幽灵鲨接着说道：

　　“我也是。我本来就对你的事情没有兴趣，我想要戳穿你的谎言，也只是因为你想要赶我们出去而已。如果你答应借厨房给我们用，那么我们就当作什么也没看过、什么也不知道吧。”

　　听罢，古米看着你们，眼睛竟然有些湿润。

　　你朝她点了点头，接着她思考了一会后，说：

　　“……非常感谢。”

　　------

　　幽灵鲨操起了刀，然后用刀尖往鱿鱼的眼睛中间刺去。瞬间，鱿鱼表面的斑斓花纹立刻消失了，只剩下一片白茫茫。

　　在得到古米的同意后，你们开始随意地使用厨房里面的各种工具和设备了。幽灵鲨似乎很会烹饪鱿鱼，于是你站在她身边，一边给她打下手，一边偷师。

　　“哇，这……瞬间变色了？”你感叹道。

　　看见你惊讶的模样，幽灵鲨笑着说：

　　“准确来说，是变回来了。这才是鱿鱼原本的样子，之前都是伪装的。为了躲避天敌、或者更容易接近猎物，鱿鱼会给自己套上一层伪装。”

　　“但是，为什么刺了一下就立刻褪色了？”

　　幽灵鲨用刀指了指鱿鱼的两眼之间，说，

　　“这里是鱿鱼的神经中枢。鱿鱼依靠神经对皮肤的色素细胞发布命令来实现变色，要是神经中枢被破坏了，变色的命令就会被取消，所以立刻就恢复原样了。”

　　你对此感到很神奇。

　　接着，幽灵鲨开始屠宰起鱿鱼。你看到幽灵鲨对着鱿鱼触须与胴体的连接处下刀，利落地将鱿鱼一刀两断。然后，幽灵鲨竖着在胴体上划了一刀，打开了鱿鱼的身体，让里面的内脏暴露出来。

　　“这里要注意不要弄破墨囊了，要不然整块砧板都要冲洗一遍。”

　　说完，幽灵鲨放下刀，伸手将鱿鱼的内脏扯出来。你看到她的动作异常小心，直到她将墨囊从中抽出后，才大刀阔斧地将剩余的内容物挖干净。

　　“这是它的骨头……鱿鱼的身体里都是有骨头的，只不过不同的鱿鱼的骨头不一样而已。”

　　幽灵鲨一边说，一边从挖出来的内脏里挑出了一块硬硬的东西拿给你看。你看到那是一块几乎透明的条状硬骨。

　　在把内脏清理干净后，幽灵鲨便用手将鱿鱼筒内外的薄膜给撕了下来，这下整个鱿鱼的胴体只剩下一大块外壁了。幽灵鲨继续处理剩下的触须部分，她将鱿鱼的两颗眼睛给挖了下来，然后将鱿鱼那个坚硬的嘴给扣了出来——至此，鱿鱼已经被屠宰完毕了。

　　接着，幽灵鲨将胴体和触须切成长条，然后她又取了一些姜葱（由于比较珍贵，所以幽灵鲨没有拿太多）、将其切成薄如纸片的细丝。

　　等将食材处理完毕后，幽灵鲨放下刀子，向斯卡蒂问道：

　　“水煮开了吗？”

　　“煮开了。已经在沸腾了。”

　　在得到回应后，幽灵鲨回过头来对你说，

　　“接下来就是最关键的地方了。屠宰鱿鱼谁都会，但是煮鱿鱼可不是谁都会的。”

　　你点了点头，开始集中精力观察幽灵鲨的操作。你看到幽灵鲨将鱿鱼放进了沸水中，然后立刻将炉灶的开关给扭到火力最低的地方。她给锅盖上盖子，接着说道：

　　“数20秒。”

　　“20、19、18……”

　　你立刻照做了。

　　等到数到1的时候，幽灵鲨打开了锅盖，然后立刻将鱿鱼捞起来、摆在盘子上。幽灵鲨另起一只小锅，她往锅中倒进了一些食用油。等食用油被烧得快冒烟后，幽灵鲨便把热油淋在了葱丝和姜丝上——热气腾腾的香味瞬间被激发，葱姜的味道很快就传遍了整个厨房。

　　等幽灵鲨在葱姜上淋上酱油、加上一点点芥末后，她便将鱿鱼端到了大家面前，说道：

　　“好啦，可以吃了。”

　　听罢，现场所有人都围了过来。古米有些犹豫地用干净筷子夹起一小块鱿鱼，然后沾了点酱油小心咬了起来，而斯卡蒂则直接用手将鱿鱼圈抓了起来，揩了一块芥末连同手指一起放进嘴里。两人的脸上瞬间开了花，只不过其中一朵看起来很治愈，而另一朵则似乎逐渐往上飘。

　　你一边吃鱿鱼，一边问幽灵鲨：

　　“话说，为什么要关小火、数20秒？”

　　她一思考一边说，“唔，为什么呢？我想，大概是要是大火猛灼的话，热水会让鱿鱼的蛋白质急速变性，水分也会大量流失……这样煮出来的鱿鱼会有一股塑料的味道，吃那样的鱿鱼会感觉自己在啃塑料——又硬又难嚼。所以，煮鱿鱼必须用小火，还不能够煮太久……唯有这样才能够让鱿鱼保持柔软、最大限度地保留鱿鱼的水分。大概是这样吧？”

　　“是吗……居然还有这种讲究。”

　　“所以，我们才不想在小艇上煮鱿鱼——那样的话火候根本不好控制。”

　　你点了点头表示理解。等到鱿鱼吃得差不多后，古米又突然提起了午餐肉的事情，她似乎对你们的态度依然不放心。她说：

　　“你们真的不会对其他人说吗？关于秘密的事情。真的可以当作不知道吗？古米可是，做了坏事哦？”

　　斯卡蒂说，“唔，确实是坏事。不过，也就那样。我们见过很多比这个更恶劣、更不可原谅的事情。老实说你要是在食物里添加碎木屑我都觉得没什么。”

　　幽灵鲨也说，“而且，你是为了大家的健康才这么做的，不是吗？不过，我觉得你的做法还是点不妥，至少你不应该扼杀了其他人的知情权。”

　　“你是说……”

　　幽灵鲨继续说，“几丁质，我记得是可以药用的。试着从这个角度，争取让后勤部的负责人、甚至是凯尔西医生同意这个配方怎样？”

　　斯卡蒂点了点头，她也认可幽灵鲨的意见。她说，“既然你认为这就是正确的，那其他人应该也会理解。”

　　听罢，古米愣了一下，然后激动地低下头说：

　　“……古米明白了。真的非常感谢你们！”