要怎么料理这几块鹿腿肉呢。
杜兰不禁陷入沉思。听到威廉说的那么壮烈的时候,他还以为威廉猎鹿会是一副“风萧萧兮易水寒,壮士一去兮不复还”的场景,结果向兰斯老大报告这件事才不到一个小时,连午饭都还没来得及开始准备的时候,威廉就屁颠屁颠的提着这几块鹿腿肉美滋滋的向兰斯老大报告说今天中午有肉吃了。
卧槽还老子的自责心啊!
不过不管是这心中的咆哮还是自称的自责心,杜兰都没有在脸上表现出来。他只是向着威廉点点头,表示对这位在这个世界最熟的人平安归来的庆幸。
但是,之后威廉和兰斯老大的对话就没办法让他靠淡然的点头对付了。
“把这些肉交给炊事班吧。你做的够保险吗?不会被发现吧?”
“放心好了大哥!我虽然只割了这么点鹿肉,但我可把鹿的其他部分都丢给鬓狗了!真要查的话,只能查到一群鬓狗把鹿啃得骨头都不剩而已!”
“那就好。你去吧,跟炊事班的人说说,多采点山椒,和着燕麦,再把之前存的黑布丁拿出来一起炖了。难得吃顿鹿肉,大家吃辣点,有点精神准备干大事。”
“好的……”
就是在这里,杜兰插嘴叫停了威廉和兰斯老大的午餐交流,理由很简单……
操.你大爷的鹿肉炖山椒加燕麦加布丁到底是个什么几把玩意儿的黑暗料理啊!
莴苣浓汤陪石制黑面包的早饭杜兰忍了,因为他并不是太在意蔬菜要怎么烹饪。但是如果说是肉类还那么随便接受的话,杜兰觉得根本是浪费材料,暴殄天物。
于是,在完全没尝试过鹿肉料理,甚至吃都是第一次的杜兰,接下了烹饪鹿腿肉的重任。
不过杜兰也不是一无所知就胡来的人,没吃过鹿肉也还见过鹿跑不是。再加上杜兰平时在家偶尔也会做点菜吃,有一位先贤这么说过,你会煮白饭那就能做蛋炒饭,会做蛋炒饭就能做炒菜,会做炒菜就能做佛跳墙,会做佛跳墙就能做所有菜。虽然自己爸爸杜宾说这句话的时候也不会做佛跳墙,但是杜兰觉得只要不挑战那种大菜,单纯做个鹿肉还是可以依靠穿越前做五花肉的经验的。
没有金刚钻别揽瓷器活,杜兰深知这个道理。如果他完全没有信心的话就不会主动要求做菜,再难吃的菜也比不能吃的菜好。实际上,他已经有了一个预案。
鹿嘛,看着和羊也差不多。杜兰没见过完整的羊,不过按照印象也就是换个色再换个角的鹿而已,这鹿腿肉,干脆就按照烤羊腿的制作方法处理好了。
首先,你需要一个烤箱……
好吧,实际接下任务后,杜兰才发现这活比想象中困难多了,烤箱都不提了,这烹饪的厨具比石锅土灶还要低级几分,看起来就像是原始人遗迹里堆的火堆——也许稍微好一点吧,因为原始人的火堆上不会放罐子和盆子。
第二个问题是除了主料鹿肉之外的辅料。也不知道是这山寨太穷还是这个世界普遍那么穷,杜兰脑子里计划的辅料只有盐和辣椒能在厨房里找到,其他的诸如酱油、十三香甚至最基本的糖都完全没有踪迹,顶多能拿两瓶红酒试试能不能代替料酒。然而在杜兰好不容易决定接受没有专业料酒的事实时,平时的炊事员又告诉杜兰这红酒是重要时候喝的不能用。
“……”
除了无语杜兰完全不知道该如何表示自己内心那股冲动。没有烤箱是无伤大雅的,点个火坑烤红薯不一样是烧烤么,但是烤肉居然不能用香料和料酒腌制,这烤肉还做个几把。
哪个傻.逼诗人念的“莫将城市比山林。山林兴味深。”,这鬼地方兴味深个屁。杜兰心中不由得怀念起天国的淘〇。还是城市好啊,要是森林真有那么舒服,国人为什么还要削尖脑袋想钻进北上广的钢铁丛林呢,古代那些傻.逼诗人分明就是吃不到葡萄说葡萄酸,活该一辈子吃不饱饭。
‘只有这么点材料的话……’
杜兰再次思索起来,在脑子里搜索那些适合这种场面的料理。
烤全羊……得了吧,这里只有腿肉,而且早说了没有调料。
腊肉……那得弄到多久去。
孜然羊肉……森林里好像看到孜然了,但是还长在草上呢能用吗?
涮羊肉……你还别说,除了没有专用的调料包以外也不缺什么……以及,人好几十个,这涮起来每个人能吃到几片?
萝卜烧羊肉……食材里的确有很像萝卜的东西,大概就是吧,洋葱有小半筐。葱和蒜也是新鲜的好,可以去森林里试着找找,没用拉倒……md这里的锅都没盖子的,咋烧啊。
不过萝卜和羊肉的确是好搭配……
杜兰想到了什么,点了一遍材料。
羊肉,萝卜类似物,有点像香菜的菜,盐。
这不是加两块生姜就是正宗的羊肉汤吗!
兰斯老大好像说要吃辣点,那好办,再来一个小碟子,放剁碎的山椒,再加点盐,倒半勺羊肉汤润一下,辣椒你爱蘸多少蘸多少。而且那些硬的要死的黑面包还可以泡汤里,就当黑暗料理版羊肉泡馍了。
肉不够吃这种事也容易解决了。没肉吃喝汤也挺好,羊肉汤还是挺好喝的,起码杜兰比起肉就更喜欢喝汤。至于汤够不够给那些大汉提供能量,只能说,cnm不还有泡馍和萝卜吗!
“今天中午喝羊肉汤!你们准备准备把火升起来!”
决定吃什么过后就是下命令。几十个人的饭菜,杜兰一个人是做不了的,而且……谁能说一下,没有打火机的情况下这火坑该咋点起来?杜兰还没有生存游戏主角那种手搓出一个营地的本事。
“好的……不过杜兰啊,威廉今天打回来的不是鹿肉吗?”
“对对,今天喝鹿肉汤!”
虽然太专注一时想差了,但是修改这种程度的错误并不在话下。