仿佛被引开了注意力一般，川岛丽有些茫然地说道。
“呃，总之先叫老师帮我们换一瓶吧。”
被她这么一问，正人反倒是不知道怎么回答了，先通知夏佩尔老师吧。
正人举起手，大概夏佩尔老师也知道自己这副严肃的脸孔下去巡视也只会吓到学生，于是他安静地站在讲坛上，将食谱记载的烹饪方法一点一点地写在黑板上，尽管没有人看。
随后他的眼角留意到了角落一个男学生的举手，认出了那最后进教室的两人，于是他放下了粉笔和食谱，缓步走过去，淡淡地问道。
“有什么事吗，按照规定，导师在学生烹饪的过程中是不能够提供任何帮助的。如果是说这个的话，就不用开口了。”
川岛丽听完他的话之后缩了缩，这个老师，好恐怖。
正人轻轻地挡在川岛丽的面前，笑着说道。
“老师，我们的红酒拿错了，这不是勃垦第红酒。”
夏佩尔老师轻轻皱眉，这个动作让他的表情更似生气，看了正人一眼，似乎对他的话不太信任。
这也是当然的，作为厨艺课的后勤保障，食材的准备在远月是数一数二严格的，尽管看着任课老师很随意，但在课前，需要由助教数次检查准备给学生的食材，以确保学生到手的是相同的优质食材。
只是夏佩尔老师随后不知道从哪里拿出红酒杯，将他们桌子上的红酒倾倒进杯子里面。
轻轻摇晃之后，靠近酒杯嗅着味道，随后尝试了一口，脸色有些难看，随后喃喃地抱怨道。
“后勤的家伙在搞些什么啊。”
随后走到了自己的讲坛前面，拎起助教为他预留的那瓶勃垦第红酒，放到了正人和川岛丽面前。
“用这瓶吧，时间有限，不要耽搁了。”
之后夏佩尔老师就冷淡地走开了。
“额，夏佩尔老师，说不定意外得不错？”
川岛丽有些呆然地说道。正人笑了笑，没有接话。
然后，看着眼前这瓶红酒，对正人疑惑地问道。
“现在，可以跟我解释一下是怎么一回事了吧？什么霞多丽，什么弄错了的。”
正人有些古怪地看了川岛丽一眼，随后说道。
“霞多丽葡萄虽然原产自勃垦第，但严格来说，它并不归类在勃垦第红酒当中，而且其果香味太杂，相比起勃垦第红酒的醇厚，它的味道太过清爽了，用来炖肉的话完全不适合，它偏向的是海鲜类的料理。”
随后，他留意到了夏佩尔老师给他们的那瓶红酒，思考片刻之后，笑着说道。
“我大概知道为什么会弄错了，你知道这瓶嘉美红酒的产地么？”
“哎，不是勃垦第红酒吗，难道又搞错了？”
川岛丽反射性地惊讶道，正人稍微愣神，然后说道。
“那个，法国红酒的品鉴，不是初中部的基础课程么？”
川岛丽的脸上一红，没好意思说那个课程太无聊她睡着了，而且，一般学生在烹饪法式料理的时候，红酒的品质根本不需要知道得那么细致吧，当初睡着的人可不只有小丽一个。
正人看着她的样子抽了抽嘴角，主厨大人你有些不靠谱啊。
“那我就长话短说了，勃垦第红酒只是一个统称，由于勃垦第地区大陆性气候和复杂的土地矿物质成分，那个地方每隔十公里所培养出来的葡萄的品质就会有所差异，所酿造的葡萄酒味道也不尽相同。因此和波尔多红酒的列级庄制度不同，勃垦第红酒分级制度则以葡萄园的品级为标准，最高是特级。”
然后，指了指夏佩尔老师给的那瓶红酒。
“这是勃垦第南部的博若莱地区著名的嘉美红酒，口感醇厚延绵，酸度适中，即便是在勃垦第红酒中也是最特级的一类，该说不愧是财大气粗的远月吗，即便是学生的课程也用到这种品级的红酒。”
听到他详细的释惑，已经不自觉将自己摆着受教位置的川岛丽，稍稍不解地问道。
“那么，这和刚才弄错的那瓶葡萄酒有什么关系吗？”
正人抱着手臂，轻轻解释道。
“博若莱地区种植嘉美葡萄的农民，都会种植少量的霞多丽葡萄用来酿酒，所以我猜测是学校采购这种红酒的时候不小心将少量的霞多丽混在其中了。”
“这种知识，初中部的红酒品鉴课程会教授吗?”
川岛丽问道。
“大概，不会吧。”
正人想了想之后，笑着说道。
川岛丽翻了翻白眼，那你说个毛线啊，然后突然用狐疑的目光看着正人。
“干嘛，我脸上有什么奇怪的东西吗？”正人摸了摸脸，不解地问道。
“我说，既然你有那么详尽的红酒知识，还说自己没有烹饪过法式料理？这么戏弄我有意思么。”
川岛丽略略生气地说道，刚才还隐隐有些佩服他的观察力和渊博，想到这里，怒意消解了，可心中更感到失望。
“这个，是两回事吧？”
正人连忙摆着手否认道。
川岛丽听着他不似假话，脸色略略好看了起来，然后不满地说道。
“你这家伙本身就够奇怪了，训练你的人更奇怪，一般学生都会选择一到两个菜系来钻研的吧。”
而川岛丽本身擅长的是法式料理和日式料理，这也是绝大多数学生所选择的道路，与其涉猎得多而不精，倒不如将某个菜系钻研到极致。
“而且刚才的霞多丽，就连夏佩尔老师都需要通过颜色，气味和味道三种方式才能确定，为什么你只要尝一点酒液就能知道呢。”
正人的手指按着嘴唇上，小小地嘘了一声，故作神秘地说道。
“这个就是秘密了，可不能说，除非....”
然后川岛丽想到刚才被舔手指的事情，瞬间捂着丰满的胸脯，瞪视他说道。
“刚才的事情我还没跟你计较，小心我揍你哦。”
正人不在意地笑着说道，不一会儿后收敛了神色，少见地认真说道。
“既然红酒没问题了，那就继续吧，川岛丽同学，接下来的烹饪，能交给我吗？”
“你不是说没做过的吗，还是说你刚才的话都是骗我的？”
川岛丽一脸不信任地说道，并不是她多疑，而是这家伙真的太古怪了，总觉得看不透他。
正人指了指夏佩尔老师写满的整个黑板的烹饪方法，说道。
“食材已经了解，烹饪方法现在也会了，而且....”
他看了夏佩尔老师一眼，有些佩服地说道。