“早上好,年轻的学徒们。”
铃声刚刚响起,夏佩尔老师就对大家打招呼,这是一个很严肃的中年人,一身整洁厨师服,刻画了微微皱纹的脸孔显得不苟言笑。
所以同事间都笑称,相比起浪漫而多情的法国人,这个严苛的老头子,更像严谨而精细的德国人,当然,这是私下间流传的笑话,可不敢在本人面前说,夏佩尔老师虽然不会笑,但发起怒来,可是会殃及四方的。
“你们站在厨房的那一刻,就要负担起一定要做出美味食物的义务,而这些跟经验和立场都无关.....”
然后夏佩尔老师看向众学生,让众人的心中一凛。
“在我课上,没有得到A评价的人,都会视作E等。”
A等,一般课程上最高评价,即便是最宽松的课程,A评价的获得率也不会超过10%,更不用说这个远月评分最严厉的夏佩尔老师了。
川岛丽的背后顿时冷汗直流,关于夏佩尔老师的传闻,她也仅仅只是当做笑话来听听。
现在可是一点也笑不出来啊,即便是B评价她也有把握,可是,更高的话.......
她可不想刚升上高中部的第一次课程就拿E。
只是,不管下面的人有什么感想,那都不是夏佩尔老师所关心的事,他唯一关心的是,学生们端出的菜品的质量。
“今天的菜单是Boeuf Bourguignon,勃垦第红酒炖牛肉,法式料理的经典菜式,既是一般家庭的家常菜,同样也可以是顶级餐馆的招牌,姑且,我会将菜谱写在黑板上的....”
突然间,夏佩尔老师的眼光闪烁,补充说道。
“时间限制是两小时,那么你们可以开始了。”
众人并没有太留意最后那句话,这道料理在座的学生中(除了某两个插班生),基本都在初中部的基础课程中烹饪过,问题是,如何做出夏佩尔老师满意的料理这件事。
“那么,我们也开始吧。”
收敛起了多余的情绪,川岛丽将注意力集中在料理上,烹饪台上已经准备好了红酒炖牛肉所需要的一切。
主要的肉类是优质的牛臀肉还有培根。另外蔬菜有胡萝卜,珍珠洋葱,口蘑,土豆。主要香料百里香,月桂叶,欧芹,另外就是黄油,橄榄油,黑胡椒等调味料,最后就是一瓶勃垦第红酒。
这是一道融入了红酒的酸度和果香,还有各种香料的芳香味道的肉类料理。
然后川岛丽开始指挥道。
“我来处理牛臀肉和培根,你将蔬菜清洗之后,准备要用的配菜,配菜是黄油炒口蘑还有蒸土豆泥,这个不需要我教你了吧。”
正人打了一个OK的手势。便开始处理起食材来。
而川岛丽开始为牛肉剔筋,可是她才刚刚处理完少部分的牛肉,并且暗暗为进度焦急的时候,正人突然间说道。
“已经处理好了,接下来有什么需要我帮忙的么。”
“你别胡说,哪会那么快,胡萝卜.....”
然后,川岛丽抬起头,却看到了切丁的洋葱,去皮切块的胡萝卜,还有一分四的口蘑,干净利落地在容器上放置着。
“你.....”
她惊讶地说道,从她下命令到现在,才过了三分钟哦,这种速度,而且从处理好的食材来看,绝对不是敷衍了事的水平。
“还有什么需要帮忙的吗?”
正人的右手轻轻捏着主厨刀,笑着问道。
“那,过来帮助处理牛肉,剔筋切好,小心不要伤了牛肉的纹理。”
如蛇般蜿蜒而行的刀尖在在牛肉的表面上划出一道道痕迹,随后分离而出的是如雪花般片片的白色薄膜。
川岛丽呆呆地看着正人的动作,他的手法绝不算快,可是却如同教科版精准,让她有种在看艺术品的感觉,甚至不自觉轻轻地屏住了呼吸。
然后川岛丽留意到了,此时的正人,表情从未有过的严肃,或者说是冷漠,眸子里面仿佛除了菜刀和牛肉外,什么都没有。
就好像,机器人似的。
“喂,川岛。”
突然间,正人说道,还沉浸在他刚才异常模样的川岛丽,听到他的呼唤之后不禁吓了一跳,下意识地后退了一步,手轻轻挥过了烹饪台,只觉得拨动了什么,就在这时,正人突然间冲了过来,更是吓了她一跳。
只见正人冲到她身侧之后,稳稳接住了某物。是那支用来炖牛肉的勃垦第红酒,刚刚的摇晃,甚至让这支已经打开瓶盖的葡萄酒溅出一些淡红色的液体。
“抱,抱歉。”
川岛丽难为情地道歉着,自己到底在搞什么啊,居然看一个男人看得出神。
但是,现在正人却看着自己的手指仿佛在沉思一样。
“刚才,你叫我干什么?”
川岛丽不自然地问道。
“嗯,哦,我说牛肉已经剔好筋了。”
然后,仿佛为了确认什么一般,正人轻轻抬起了她的手,看着被溅洒了红酒的手指。正当川岛丽疑惑着,想要开口问他的时候。
“你干....”
脸上带着羞红和喘着沉重的气息,川岛丽惊慌地说道。
“好,好痛。”
正人双手按着下巴,坐在地上,大概是中了上勾拳的时候舌头被牙齿咬中了,现在说话都有点大舌头的。
“你干什么啊?”
他恶人先告状地问道。
然后看到川岛丽用另外一只手握着刚才被他舔过的手指,眼角带泪看变态的眼神看着他。
正人摸着后脑勺强撑着笑容问道。
“你去死吧混蛋,死一万次。”
正人慢慢地站了起来,带着尴尬的笑容说道。
“只能死一次哦,一万次的话就太多了。”
随后,他将桌子上的红酒轻轻地倒出一些在瓷碗上,再用手指点了点,轻轻地尝了一口,轻轻地说道。
“果然没错。”
“别想岔开话题!”
川岛丽站在他身边,愤愤地说道。
“我们手上的红酒有问题。”
正人对川岛丽说道。
“你在说.....”
才想起了刚才正人舔她手指的动作,其实是在舔红酒?
然后,正人指了指桌子上的葡萄酒,说道。