料理,是心之所向。
几年,十几年,几十年,几百年,由过去的人经手不断磨炼至极,流传至今改良改进的技艺,终于达成的姿态。
解冻,下刀,腌制。
金色的植物油在热气腾腾的油锅中没过半层,放入事先调味的肋排,悦耳的滋滋声犹如乐曲般响彻这间看似家常却又十分整洁的厨房。
烹调,调味,出锅。
利用早就切好的蒜末煸香,将油锅中金黄酥脆的肋排捞出,以胡萝卜末以辅,葱花为主进行煸炒,最终完成。
本来应该是这样的,本来应该是这么做没错的——
“到底是哪里出了问题啊.......”
看着眼前一碟看似焦炭,散发出阵阵浓烟呛鼻味道的“菜肴”,端木焰双手环抱着像是在质疑人生。
他平静地将碟子高高举起,利用灯光仔细地再度观摩。
最终他得出了一个结论——
“莫非.......我真的没有做菜天赋?”
远月学院高等部一年级生,来自天朝的留学生——端木焰,去年从初中部升学,擅长的料理是法国料理.......
但,此端木焰非彼端木焰。
老实说,端木焰并不清楚自己如何来到这个地方的,没有所谓的大运开局,也没有天降横祸,就是这么眼睛一睁一闭,突然穿越了。
如果硬要去比喻这种感觉的话『用d4c作为锚点,不断更替原有平行世界的大总统,也就是自己』或许更加恰当一点。
什么东西把他整个人拉到了这个世界,代替了原本的『端木焰』。
不过记忆什么的倒是有所保存,也不知道是否是不是融合所导致的产物。
至于是什么东西把他拉了过来.......
端木焰沉思了一会,随后像是感应到什么一样,他放下那盘不详之物,用眼角的余光朝右下方挪去,那个方向,一道湛蓝的屏幕漂浮着,详细无比的黑字介绍在其中清晰无比。
“系统.....吗?”
『料理名称:蒜香炸排骨』
『料理评级:G』
『炸过头的焦糊外壳,过量的调味腌制,蒜与葱的比例完全失调,很难想象一个人看着食谱手把手能做出这种不像人的东西,貌似还多了一些不明所以,不知从哪冒出来的糟糕味道』
系统的评价还是很中肯的,至少对于他这个宿主来说,没有使用一些尖锐的词语来进行“评头论足”就已经十分万幸了。
端木焰对此也十分认同。
他有着自知之明,因为做菜确实不咋样。
毕竟,前世的他是个被周围人公认的“料理白痴”,是只要一进厨房就会以安全隐患被赶出去的程度。
而且家庭颇有小资,通常过的也是衣来伸手,饭来张口的日子。
这些,都奠定了他如今“料理白痴”的基础。
好在,菜品的美味是可以通过系统性的学习进行提升,像是从零到有,从负数迈向一,这才是目前首要的难题。
至少现在......
端木焰心慌似地望了望四周。
洁净纯白的墙壁衬托着漆黑整齐的厨具,橱柜内放置的调味料以地区进行归类,肉类冷藏库,蔬菜的保存......除了面前的这坨“不明物质”显得那么格格不入以外,一切正常。
“咳。”
现在他所在的地方是宿舍的公用厨房,一栋专门为了远月学园里那些“登峰造极”亦或是“怪胎天才”而设立的特殊高等宿舍。
就在端木焰深吸了一口气,准备将这盘被系统评定为“G”级的不可名状之物倒进泔水桶,以此来彻底掩盖自己是个料理白痴的犯罪现场时——
“咔哒。”
厨房的推拉门被人从外面轻轻拉开。

“那个……端木君,你还在厨房里研发新菜品吗?”
伴随着一道略显弱气、带着些许拘谨和礼貌的清朗男声,一名拥有一头纯白中短发,面容英俊且气质高雅的少年探进了半个身子。
远月学园高等部,“餐桌的白骑士”,同时也是目前这栋天才宿舍里与端木焰低头不见抬头见的室友——司瑛士。
按照原主脑海中残留的那一星半点零碎记忆,端木焰隐约知道,自己这个“前身”似乎在远月是个出了名的中华料理天才。
正是因为那份连十杰都不得不侧目的耀眼才华,他才会被破格分配到了这里,和司瑛士成了抬头不见低头见的舍友。
“啊,司学长。”端木焰身体猛地一僵,做贼心虚地侧过身子,试图用宽围裙挡住料理台上那盘犹如焦炭般的蒜香排骨。
太丢人了。
堂堂一个远月公认的天才特招生,大半夜在厨房里“制造垃圾”,这要是传出去,原本世界地自己积攒的一世英名怕不是要当场连着这盘碳化排骨一起入土为安。
“打扰到你了吗?实在抱歉,因为我刚好在构思一道法式主菜的酱汁,却突然闻到了这边传来的味道,不知不觉就走过来了……”司瑛士一边带着歉意地说着,一边走进了厨房。
然而,他的话音还没落下,那双澄澈的眼眸,便骤然越过了端木焰的肩膀,死死锁定在了那盘“黑色焦炭”上。
糟了!
端木焰心中警铃大作。
被看到了!
被这位对料理有着近乎狂热地完美,视食材为生命的白骑士看到了!
他一定会狠狠地皱起眉头,然后痛心疾首地指责自己糟蹋了这上好的猪肋排吧?
就在端木焰已经在脑海里疯狂构思着“其实我是在进行新料理的研发”、“这是最新的食材处理方式”这种蹩脚借口的时候。
他却没有等来预想中的叹息或指责,只有死一般的寂静。
端木焰小心翼翼地回过头,却发现司瑛士整个人如同被施了定身咒一般,呆立在原地。
不,不是呆立。
司瑛士的身体在微微发抖,原本总是带着些许怯懦和社交恐惧的眼神,此刻却绽放出了一种近乎狂热的光芒。
在端木焰和系统的眼中,那是一坨炸过头的焦黑废料,散发着呛人的浓烟和糟糕的异味。
但在司瑛士那属于顶尖厨师的世界里,那根本不是什么失败品!
那是一种何等颠覆常理的料理境界啊!
排骨表面的那层黑色,绝非单纯的烧焦碳化,而是一种将美拉德反应推向了极致后的升华!
端木君一定是利用了某种超乎想象的恐怖火候控制,在千分之一秒内,瞬间用这层焦炭般的硬壳,死死锁住了内部所有的肉汁与风味!
这种让人略微感到呛鼻的美味气味?
不,那是因为大蒜与香葱在极高油温的淬炼下,将辛香物质彻底剥离出了杂质,形成的绝对浓缩结晶!它之所以显得刺鼻,是因为它的风味密度已经达到了一个常人嗅觉根本难以承受的临界值!
“这……这简直是……”
司瑛士喃喃自语着,不由自主地向前迈出了一步,仿佛受到了一种不可思议的牵引。
原本那盘看着脏兮兮的菜肴,在他眼中此刻正闪烁着宛如黑珍珠般深邃而危险的迷人光泽。
每一块黑色的排骨,都像是一个袖珍的宝盒,狂暴的风味和无可匹敌的醇厚浓香,被完美地封印在那层漆黑的硬壳之下,正静静地等待着在食客口腔中彻底引爆的那一瞬间。
颠覆常理的黑。
不拘一格的美。
“端木君……”司瑛士的声音变得无比沙哑,他平日里的优雅、从容以及面对外人时的胆怯,在此刻已经荡然无存。
取而代之的,是一个纯粹的厨师面对凌驾于自身认知的未知美味时,所爆发出的极度渴望。
他咽了一口唾沫,目光死死地盯着盘子,喉结上下滚动,双眼甚至因为激动而攀上了些许血丝。
最终,他一字一顿地吐出了那句话:
“给我吃一口。”