这洪河城有一远近闻名的特产：当地人把纯种麻鸭放养于稻田与山涧中，在自然环境中觅食会积累更多风味物质，“运动型”的生活方式造就了它们顶级的品质：肉质紧实酥爽，脂肪分布均匀，香而不腻，鲜味十足，是天生的顶级食材。