大厨赘婿·第12章 奇招对正统!一碗鲜汤定高下
体育馆内的欢呼声还在回荡,第一道菜品的胜负已然落定。
林辰以一道本味鲜稳赢墨老,全场观众的气势彻底被点燃,支持林辰的呐喊声几乎要掀翻屋顶。
直播屏幕上,弹幕如同潮水般疯狂滚动,在线人数早已冲破八千万大关,创下全网厨艺类直播的最高纪录。
【太强了!林辰第一把就赢麻了!】
【正统厨道就是牛!吊打歪门邪道!】
【墨老脸都黑了,看着太解气了!】
【坐等第二局!林辰继续碾压!】
【我已经开始激动了,这才是厨神大战!】
擂台之上,气氛却越发凝重。
墨老站在自己的厨台之后,阴鸷的双眼死死盯着林辰,原本就阴沉的脸色此刻更是冷得能滴出水来。指节因为用力而微微发白,周身散发出的压抑气息,让靠近擂台的观众都不由自主地屏住呼吸。
第一局的落败,彻底激怒了这位在厨界蛰伏多年的老者。
“小娃娃,你确实有点本事,能破我第一道菜,算你运气好。”墨老声音阴冷,一字一顿,带着毫不掩饰的威胁,“但第二局,我不会再留手,你最好站稳了,别输得太难看。”
林辰神色淡然,轻轻擦拭着手中的厨刀,动作从容不迫,连眼神都没有多给对方一个。
“厨艺比拼,靠的是火候食材,不是口舌之快。你有什么手段,尽管用出来,我接着便是。”
简单一句话,沉稳大气,瞬间赢得全场观众的好感。
台下的苏清雪紧紧攥着拳头,眼中满是骄傲与担忧。她知道,第二局才是真正的硬仗,墨老必然会使出更刁钻的手段。
主持人见状,连忙上台稳住局面,高声宣布:“好!双方气势拉满!第二道菜品对决,现在开始!限时依旧一个时辰,请二位厨者,各显神通!”
话音落下,全场瞬间安静下来。
数万道目光齐刷刷聚焦在擂台之上,连呼吸声都变得清晰可闻。
这一次,墨老没有丝毫犹豫,几乎在主持人话音落地的瞬间,便已经动了。
他脚步飞快,径直冲向食材区,挑选的全都是市面上极其少见、气味浓烈的特殊食材。只见他手腕翻飞,刀工快得只剩下残影,食材被切割得形状怪异,大小不一,却有着一种诡异的韵律。
紧接着,他点燃炉火,将多种食材混合下锅,锅中瞬间升腾起一股极其浓郁、直冲鼻腔的异香。这香味不同于第一局的霸道,而是带着一种让人忍不住想要靠近、心神微微浮动的特殊气息。
观众席上,不少人闻到香味,眼神都出现了片刻的恍惚。
“这香味……好奇怪,闻着让人有点走神。”
“墨老这是做的什么菜?感觉不太对劲。”
“不行,我得稳住心神,这味道有问题!”
“林辰千万要小心,别被香味影响了!”
评委席上的几位国家级厨神脸色同时一变,对视一眼,都从对方眼中看到了凝重。
墨老这第二道菜,明显动用了诡厨一脉最擅长的异香手法,看似只是调味,实则干扰心神,影响判断,手段极其刁钻。
而擂台另一侧,林辰依旧保持着独有的从容。
他没有选择罕见食材,而是拿起了最常见的老鸡、老鸭、排骨、干贝、竹荪、虫草花……全都是华夏厨道中最经典、最考验功底的煲汤原料。
只见林辰持刀稳如泰山,下刀精准利落,每一块食材的大小、厚度都近乎一致,刀声清脆悦耳,如同山间清泉滴落,不急不缓,赏心悦目。
处理完食材,林辰点燃炉火,先用大火煮沸清水,再将食材依次下锅,撇去浮沫,随后转成文火慢炖。整个过程行云流水,没有一丝多余动作,每一个细节都精准到极致,尽显正统厨道的深厚功底。
锅中渐渐升腾出一股温润、醇厚、干净的鲜香。
这香味不冲鼻、不夺神,只是缓缓弥漫开来,闻之让人心情平静,心神安定,恰好与墨老那道扰心神的异香形成鲜明对比。
“太舒服了!闻着林辰做的汤,我刚才的浮躁都没了!”
“这才是做菜啊!暖心暖胃,安神定气!”
“正统厨道,永远都是这么大气从容!”
“墨老那香味闻着头晕,还是林辰的汤让人舒服!”
观众的议论声,让墨老的脸色越发难看。
他猛地加大火力,锅中异香再次暴涨,试图用气味压制林辰的鲜汤。可无论他如何催动,那股霸道的异香一靠近林辰的厨台,就会被温润的鲜香缓缓化解,半点都影响不到林辰分毫。
墨老心中又惊又怒。
他没想到,自己最得意的异香手段,在林辰面前竟然如此不堪一击!
时间一分一秒流逝,擂台之上,两道截然不同的气息对峙分明。
一边浓烈诡异,一边温润从容;一边奇招迭出,一边坚守本心。
正统与偏门的碰撞,在这一刻展现得淋漓尽致。
半个时辰后,墨老再次抢先完成。
他将锅中的菜肴盛入漆黑瓷碗之中,碗身古朴,菜肴色泽暗沉,却依旧散发着浓烈异香。
“此菜,名为迷香烩。”墨老声音带着一丝傲然,“入口难忘,滋味绝伦,寻常厨道根本做不出这种层次。”
评委们依次上前,小心翼翼地拿起汤匙,轻轻品尝了一口。
入口瞬间,几位评委的眉头同时皱起。
香味浓烈,滋味刺激,可吃下去之后,心神确实会出现短暂的恍惚,注意力难以集中,完全违背了厨道让人舒心悦口的本心。
紧接着,林辰的汤品也正式完成。
他掀开砂锅盖子,一股醇厚至极的鲜香瞬间席卷全场,温润的雾气缓缓升腾,让整个擂台都仿佛笼罩在一层温暖的光晕之中。
一碗珍菌养生汤,色泽清亮,食材整齐,鲜香扑鼻,简简单单,却尽显功力。
“此菜,清润汤。”林辰语气平静,“汤之道,在于清、润、和、养,入口舒心,落胃温和,这才是菜品本该有的样子。”
评委们迫不及待地依次品尝。
一口鲜汤入喉,温润醇厚,鲜而不腻,清而不淡,五脏六腑都仿佛被熨帖得舒舒服服,刚才被墨老那道菜影响的恍惚感瞬间消失无踪,整个人都清醒舒畅起来。
“妙!实在是妙!”
一位老厨神忍不住拍案赞叹,眼中满是惊艳,“以最普通的食材,炖出最顶级的滋味,火工、用料、调味,无一不精,无一不妙!这碗汤,已经达到了炉火纯青的境界!”
另一位评委也连连点头:“暖心、暖胃、养神、正气,这才是厨道的真谛!相比之下,另一道菜过于追求奇巧,失了本心,高下立判!”
评委们毫不掩饰自己的赞叹,全场观众瞬间沸腾!
主持人见状,立刻高声宣布:“请各位评委、各位观众,为第二道菜品投票!”
全场瞬间举起无数支持牌,呐喊声、欢呼声震耳欲聋。
支持林辰的声音,如同海啸般席卷整个体育馆!
短短片刻,票数统计完毕。
主持人拿着结果,手都在微微颤抖,激动地高声喊道:“第二道菜品对决——林辰,再下一城!”
轰——!!!
全场彻底炸开了!
欢呼声、掌声、呐喊声直冲云霄,久久不息!
苏清雪再也忍不住,泪水顺着脸颊滑落,那是激动、是骄傲、是安心的泪水。
赵刚带着苏氏酒楼的员工们振臂高呼,激动得相拥在一起。
林辰两连胜!
墨老连输两局!
只要再赢下第三局,林辰就将彻底赢得这场厨道大战的胜利!
擂台之上,墨老的身体都在微微颤抖。
阴鸷的双眼布满血丝,死死盯着林辰,眼中的阴冷几乎要化为实质。他怎么也想不到,自己纵横厨界多年,竟然会被一个二十出头的年轻人连赢两局!
耻辱!
天大的耻辱!
“小娃娃,你别得意太早!”墨老厉声嘶吼,声音都变得尖锐,“第三局,我会拿出我最强的手段,这一局,我要让你输得彻彻底底!”
林辰缓缓放下汤碗,抬起头,目光平静地看向墨老,眼神坚定,气势沉稳。
“第三局,我依旧以正统对奇招,以本心对诡道。”
“你尽管使出全力,我照样赢你。”
简简单单一句话,却带着横扫一切的自信与霸气!
全场瞬间安静,随后爆发出更加猛烈的欢呼!
主持人激动得声音发颤:“各位观众!各位网友!林辰先生两连胜!只要再赢一局,便彻底胜出!双方稍作休整,第三局——终极对决,即刻开始!”
阳光透过体育馆的玻璃窗,洒在林辰身上,为他镀上一层耀眼的光芒。
白衣胜雪,气势如虹。
他站在擂台之上,如同一座不可撼动的山岳,坚守着厨道的正道与本心。
而墨老周身气息阴冷到了极致,双目赤红,显然已经动了真怒。
第三局,他要孤注一掷,拿出压箱底的手段,做最后反扑!
擂台之上,风云变色。
终极一战,即将爆发!
林辰能否三连胜,横扫诡厨,重振正统厨道?
墨老又会使出怎样的奇招,做最后的挣扎?
所有人的心,都提到了嗓子眼!
——第12章 完