中国人口中的烟火味或许也就两种，一种是鞭炮起来了，不想闻都得闻，还有一种就是这种过年的时候挨家挨户起锅烧火走亲客串的时候了。
要问孩子嘛，他们肯定是不明白的，对孩子来说，跟着大人吃吃饭，找个机会玩到亲家孩子的电脑或许就是最深的记忆了。
我小时候走过的席记起来是要比最近两年的多吧，但实际上，不管是现在还是过去，能记得住的席也没几个。
要问上大人，他们也就说的出来请客的缘由，至于请了几家，吃了几桌，问个透底，他们也说不出来什么。
既然吃席是为了开心，为什么就记不住呢？
我不明白，或许是不必要记住细节吧，但关于钱的方面，送了几个红包，打了几盘麻将赢了多少钱，赔了多少家倒是记的更牢些。
或许钱是比席更重要？
这么想也不对吧，办场席少说几千大说上万，但席上收的红包，打的麻将，加起来破万了也就说的上大了，如此看，钱更像是联系起这烟火味的工具。
主家花钱请人来，客加也用红包来回礼，这么一来一回，原本天各一方的亲家也便连了起来。
一次年，几场，几十场席都不算奇怪，为什么要集中在年末办席呢？为什么要办的大呢？
或许是为了有个好彩头，在新年开头大大方方地开年，又或许是为了扫掉前一年的不自在，累了一年，这一场席便把一年间没有花出去的，没有玩到的，都弄了一遍。
这么来看，席也不单单是为了某个人办的。
说是席上有主人家，有主角，但实际上，开席，吃饭，聚在一起说说话玩玩游戏，席也便散了，主人家似乎也就起到了召集人，开上席这种用处了。
那这么看来，吃席也不见得有什么主角配角，又不是小说，现实里不过是你家请客我家来，我家请客你家来这种差别罢了。
它最后的用处还是把这一年里天各一方的家人连起来，把一年中的不自在借着这喜庆日子说出来，把经历的乐趣，讲与他人听罢了，这么一来，老祖宗口中的烟火味的感觉也便有了。
这烟火味也不来自饭菜，只是来自人而已，一场火锅，把四散的食材聚在一个锅里，煮出烟火味来，香的吓人，一场席，把四散的邻居聚在一个家里，说出烟火味来，乐的吓人。
但年后这转瞬即逝的烟火味也便不见了，到下次再见到的时候或许也要一年了，这么一想，或许是要好好珍惜珍惜。
就算是有遇到了傻子，主家或许也会这么说：“给白傻子买瓜子去！”