肉联厂车间用来分割检疫合格，准备屠宰的畜牧的地方。 包括屠宰，解刨，分割，解体四合一，进行流水线式运作。 一边来说，猪或者牛被解刨完毕后就会分割成两半，送往各大菜市场的肉铺，由摊主进行进一步分割售卖。毕竟是露天环境，内脏虽然有卖，但也是那种心，肝，腰子之类有生物膜抗氧化好的，可以售卖一天的，其他部位则是超市或者门店专属，毕竟这些地方收到之后就能立刻进行二次精加工，保持鲜美的同时让其更加