“哈喽大家好,我是白铭,今天给大家带来一道家常菜,☛酸辣土豆丝。”
“首先我们将土豆削皮洗干净,然后将土豆一侧切掉用于固定,然后开始切片……”
将两个土豆全部切成片后,白铭将土豆片码成一排。
切片刀先是在菜板上空切了两刀发出“哒哒”两声,然后才开始切起土豆片。
“哒哒哒哒哒……”
行云流水般的动作,即使和酒店大厨相比都不逞多让,哪怕是雪之下雪乃也不由得瞥了一眼白铭。
当然,这都要归功于念力就是了……
很快,白铭将所有土豆片切丝,用刀将土豆丝铲起,放到盆中,接上一盆清水先将多余的淀粉洗掉,然后沥干水分备用。
白铭看了看雪之下雪乃,那边的咖喱还有一段时间,其他小组都是剩最后的咖喱还在炖煮。
白铭也不急,反正这道菜的炒至时间并不长,几分钟就能解决。
先在旁边玩一会手机。
加藤惠见白铭完全停止了制作,歪了歪脑袋,不过由于她的性格,她并不会多问什么。
比企谷八幡和川崎沙希也同样没什么交流的想法。
等了许久,其他小组都已经陆续完成了所有料理,白铭走到雪之下雪乃身边看了看她的咖喱。
雪之下雪乃只是撇了白铭一眼便不再理会。
先前她可是问过了要不要先做,既然拒绝了现在就算后悔也晚了。
雪之下雪乃的咖喱还差点火候,不过算算时间现在开始炒的话差不多能和咖喱一起出锅。
自己组的灶台还不能用,白铭只能找已经做完料理的小组借借灶台。
已经完成的小组挺多的,一圈看下来,白铭找到一个眼熟的小组。
为首的是一名金发女生,表情有些高傲,言谈举止中能看出周围女生都围绕着她行动,并且队伍中还有一名有着浅粉色齐肩短发,头上部分头发扎成一个丸子的少女。
白铭打定主意,拿起盆朝那边走去。
金发少女自然注意到了白铭的举动,看白铭手上端着放满土豆丝的盆,差不多也猜到了白铭的想法。
“你们好啊同学,可以借下灶台吗?”
果不其然,白铭那边的灶台被雪之下雪乃占着,只能过来借了,对于白铭为什么选这边,三浦优美子猜测大概是想接触自己吧,毕竟自己的优势自己很清楚。
不过三浦优美子倒是没有拒绝,点了点头后,将灶台让给白铭。
“谢谢了,待会请你们吃。”
三浦优美子点了点头,没有说话,视线先是看向雪之下雪乃,雪之下雪乃现在还在炖煮咖喱,之后又看向叶山隼人那边,叶山隼人似乎没注意到这边,光和周围的人说话。
白铭不理会三浦优美子的心理活动,选这边完全就是认识这边的人而已,三浦优美子和团子,由比滨结衣。
两个败犬,还全是败在雪之下家的女儿手中,只能说,打不赢,真的打不赢!
叶山隼人喜欢雪之下阳乃,比企谷八幡喜欢雪之下雪乃,雪之下家的两个女儿就像两座大山,压在三浦优美子和团子头上。
‘不过现在他们之间似乎还没有多少交集啊。’
打火,先把锅烧热,等锅彻底烧热后,加入少量油滑锅,滑好锅后再加入适量食用油,紧接着把事先准备好的蒜末,葱丝和干辣椒段下入锅中,稍微翻炒两下后加入沥干水分的土豆丝。
土豆丝下锅,加入一勺白醋后开始快速翻炒,白铭一手拿锅铲一手开始颠锅。
白铭与众不同的料理方法让周围的人感到有些惊奇,忍不住小声讨论起来。
岛国几乎很少有人用这种烹饪方法,最多的也就是煎个蛋包饭而已。
而且看白铭的熟练度也不像临时学能学出来的,那就很简单了,白铭经常做这些,至少经常做这道料理。
将土豆丝全部炒至断生后,加入少量酱油,翻炒均匀后开始调味,加入适量的盐,少量鸡精,和一小勺白糖使味道更柔和。
将调料翻拌均匀后再加入一勺锅边醋,翻炒两下,加入适量香油让这道菜光泽更亮。
关火,出锅。
白铭拿过一个盘子将锅中的土豆丝盛入盘中。
周围的学生看着这道酸辣土豆丝连连称奇,他们从没见过这样的料理,而且空气中传来淡淡的酸味更是让众人唇齿生津。
“好香啊,这道菜叫什么?”
三浦优美子的美貌带给她的自信让她直接走到白铭旁边。
“酸辣土豆丝。”
白铭则是边说边拿出一个小盘子,夹起一小半到小盘子里,递给三浦优美子,说道:“谢了同学,这是借灶台的谢礼。”
“谢谢。”
三浦优美子确实想试试,她光是在旁边闻着味道都已经吞了好几次口水,她已经有些迫不及待了。
“小心烫。”
白铭说完端着盘子回到了自己小组的料理台位置,将盘子放到一边。
酸辣土豆丝炒得很快,这边雪之下雪乃的咖喱还差最后的收尾。
“白铭经常做饭吗?”
加藤惠走到白铭身边,看着白铭炒的土豆丝,闻着味道就连她也忍不住咽了咽口水。
“倒也不经常做,只是偶尔会做点东西来吃,我一般都会选择出去吃。”
白铭边说,便拿出一个小菜碟,夹了一筷子土豆丝放到菜碟里递给加藤惠说道:“试试?”
加藤惠也不拒绝,夹起土豆丝稍微吹了吹送入嘴中。
“唔!”
加藤惠一手捂着嘴咀嚼,就连一向表情平淡的她都瞪大了双眼。
土豆丝入口,酸辣咸香,口感脆爽,层次丰富。
虽然白铭加了好几次醋但真吃起来并没有多酸,看似加了些辣椒,但在糖的作用下辣味柔和并不算刺激,且和醋的酸味融合在一起,两者相辅相成,一口下去唇齿生津。
“真好吃呢,是中华菜?”
白铭点了点头。
“真厉害啊,白铭。”
“嗨害~也就一般吧。”
白铭笑着,顺便再拿两个小菜碟夹了一点土豆丝,递给川崎沙希和比企谷八幡。
“尝尝吧。”
川崎沙希稍微打量了一下菜碟中的土豆丝,然后看了看白铭那眼神就像在说“这居然是你做出来的”一样,不过川崎沙希还是收下了。
比企谷八幡倒是好奇的看了看白铭,然后又看了看菜碟中的土豆丝,夹进嘴里尝了尝,然后那双死鱼眼发出了一阵诡异的光。
看得白铭差点没绷住。
不过那之后白铭就打住,却没有给雪之下雪乃尝。
毕竟两人还是竞争对手呢。
不久,雪之下雪乃的咖喱完成,她看了看白铭的土豆丝,面无表情的拿出一个盘子盛了一份咖喱出来。
白铭见状也拿出盘子盛好了饭,将咖喱浇在饭上。
至此所有料理完成。
五人每人分到的有,一份蔬菜沙拉、一个三明治、一只炸虾三份紫苏天妇罗、一碟酸辣土豆丝以及一份咖喱盖浇饭。
“我们之间的胜负也该分一下了吧。”
雪之下雪乃看着白铭的酸辣土豆丝说道,其实她也没多少信心,咖喱大家都会做,而且味道都差不多,但白铭从切丝到炒都和她了解到的料理方法不尽相同。
也只有在书上看到的中华菜系才会这样做,而中华菜又是国际上出了名的美食。但似乎中华菜在制作的过程中但凡有一步失误,都容易翻车。
就看白铭发挥怎么样了,不过看起来从刀工到炒制,好像白铭都游刃有余,所以雪之下雪乃也没什么信心能赢。
“这么迫不及待啊,彳亍口巴。”
雪之下雪乃夹起白铭的土豆丝,白铭则是用勺子舀了一勺咖喱米饭。
两人同时品鉴对方的料理。
雪之下雪乃吃第一口就知道。
输了……
酸辣开胃,口感爽脆,毫无疑问是大厨级别,可以开店的那种,如果是在岛国,那多少也得称其一声“土豆丝仙人”。
相比之下,雪之下雪乃做的就是最简单的咖喱,不过这不是说她做的咖喱不好吃,而是太普通,太大众。
白铭的土豆丝虽然只是家常菜的一员,但就算是在无数家常菜中,也是能排得上号的,制作简单,味道丰富还下饭。
“看来没必要比了。”
雪之下雪乃放下筷子,她的那份土豆丝已经被她吃完了。
毫无疑问,就连她吃着都停不下来。
“哦。”
白铭没看雪之下雪乃,他在干饭。
一口咖喱饭,一口土豆丝,咬一口炸虾,再吃一口沙拉,不同的味道冲击着味蕾,实在是不错。
“我输了,小说你拿去吧。”
雪之下雪乃拿出之前看的小说,眼神有些暗淡。
不过白铭并没有理会她,专心干着饭。
雪之下雪乃也没催促白铭,很快白铭就将饭菜消灭干净,然后拿起加藤惠做的三明治,一口接着一口吃着。
等最后一口三明治吃完,白铭转头看着雪之下雪乃,挠了挠脑袋,问道:“你说啥?”
雪之下雪乃一愣,然后再将小说朝前递了递,说道。
“小说,你拿去。”
白铭挥了挥手。
“不了,你还是自己看吧。”
说完,白铭去洗餐具,之后就等着加藤惠一起回教室。
那之后雪之下雪乃怎么样白铭并不在乎,他只是觉得这样比较有趣而已,等以后大老师进侍奉部的时候就会发现,原来侍奉部的部长还是熟人呢。
“哈哈。”
白铭没忍住笑出了声。
一旁的加藤惠见白铭笑出声,小小的脑袋充满了疑惑,但她什么都没问。