对于都市人来说，美食是一种借口。

　　是生活中逃避现实的借口，是血腥与残酷中必要的调剂品。

　　通过味蕾，人们的情绪得以串联至一处。

　　血，是情绪的载体。

　　但早在血魔之前，厨子们便揭开了烹饪血液的篇章。

　　从Zwei协会（德国）常吃的血肠，到六协会办公楼周围密集的小吃摊。

　　对血的追求从未停息……

　　韭菜烧鸭血，一道简单的家常菜。

　　而选这道菜的原因……