回到大众烤肉食堂,正是备菜的高峰期。
腌制过的肉需要切片装盘,准备足量的炭火、炉子……不知不觉之间,优香就也系上围裙,开始备菜。平冢静则自己找了个安静的小角落先睡会儿。
“刀工不错,速度也不慢。可以啊,优香,要不要来我这里打工?”对于干活给力的优香,克也给出高度评价。
“快看看人家的水平,你们也多学着点!”克也举起一盘肉向其他厨师展示,常温的肉想要切的平整是非常考验刀工的,而且作为店家的要求,肯定每一片的大小要尽量均匀。
而优香切的肉片,每一片足够大,厚度均匀,正好能盖住盘底,卖相十足。
优香心中暗喜,什么是LV.3厨艺的含金量啊。不过手上还是不停,以稳定的速度切肉、装盘。
“今天是周六,门口已经有人排队了。可乐饼和炸鸡块准备好了吗?还有包菜丝。”在大厅打扫的里拉传来紧急消息。
一个厨师翻箱倒柜之后,发出拉胯的声音,“糟了!我忘了切包菜。”
“我来吧,你负责清洗就行。”本来看着眼前的肉都已经切完,打算先把平冢静送到车站的优香,只好继续顶上,更换菜板和菜刀,去掉老叶,菜帮一气呵成。再将包菜切两半,快速切丝。虽然是东京小说,但是切包菜这种桥段怎么可能缺失!
因为包菜切的非常均匀,沾沙拉酱的效果极佳,今晚点炸物的人都多了三成。
一直到晚上十点,客流高峰才过去,优香也终于轻松下来,将活交给其他人。走到前台,周围吵闹的环境完全没有影响到平冢静的睡眠,只是桌角上多了一滩口水。优香默默从桌上拿了几张纸巾先把口水擦干净。推推她的肩膀,“平冢老师该起床了。”
没有反应。
能够在这么嘈杂的地方睡着,确实是有天赋,“平冢老师,家里着火了!”
“等,等会儿……我再睡……”
“平冢老师,要扣工资了。”
“哈哈哈,没想到相比起家里着火,还是扣钱更重要。”优香捧腹大笑。
“不行吗?挣那么几个窝囊费可太不容易了,尤其这个班的同学还不好管。打架的、学习差的,长期不登校的……抱歉,不是说你啊,还有别的。”一提起工作,平冢静就开始无尽的诉苦模式。
优香找了个凳子坐下,静静地听平冢静诉苦,然后抽了两张纸,“不管和一个学生抱怨这些事情到底合不合理,总之要不先擦擦脸?”
“嗯?我脸上怎么了吗?”平冢静在脸上到处试探,优香抿抿嘴,终于她注意到了嘴角的口水,飞快地接过手纸,疯狂擦拭。边擦还边抱怨,“我也不知道为什么,在你身边就很放松,总觉得你不像是一个高中的学生呢,照顾起人这么熟练,难道你是什么先天人妻圣体?”
优香翻了个白眼,“有这么夸人的吗?我都还没到法定结婚年龄,怎么就成了人妻。睡醒了吗?我们走吧,回家了你不就可以随便睡了。”
“好好好”平冢静刚把手撑在桌上想要站起来,却立马停下了,“小优香,来拉老师一把,睡太久腿麻了。”
看二人要走,克也赶忙端着两大盘烤肉和炸鸡出现了,“辛苦了~优香,虽然因为没签合同不能给你发工钱,不过今晚的烤肉,就由我包了,敞开吃!”
“好耶~有免费的啤酒吗?”平冢静开心,虽然不明白是怎么一回事,但是刚醒过来就有人请自己吃烤肉,开心就完事了。
“你真的要当着未成年的面喝酒吗?”克也有些摸不着头脑,“这不禁让我怀疑,你到底是不是一名合格的老师……”
“行行行,不喝了。”平冢静坐下,安静如鸡。
“来一起喝点饮料吧~今天的生意多亏优香姐帮助了~”里拉晃了晃手里的汽水,“今天炸鸡和可乐饼居然把备料全都卖完了,平时可以卖两天的。不出意外的话,今天的营业额应该要多不少。正好现在也不忙了,我来给你们烤肉吧~”
里拉熟练地先放上脂肪比较丰富的五花,烤出油,再顺着招牌的横膈膜和肥肠烤。看起来平时里拉也经常烤肉吃,每个品类要烤的时间和火候都把握得很好。
“先尝尝这个五花,要放点芝麻盐。”热情的里拉,烤好之后,就直接把肉分到二人盘子里。
“好吃,肥而不腻,加上芝麻盐以后,更是有芝麻和油脂的两种香味。再加上本身肉的部分也非常新鲜,就更好吃了。”优香也是老食客了,评价起来非常贴切。
“哈哈哈,哪有这么好~再来尝尝这个横膈膜,这个得用湿蘸料。”
-----------------
“来来来,最后是这个慢烤羊肋条。因为比较大快,而且还有骨头,所以需要烤的时间比较长。”
尽管二人早就吃饱了,但是还是无法抵挡里拉的热情,本来两盘烤肉和炸鸡的量就偏大。已经是非常努力才吃完的,但是后续还在不停的上,里拉将店里有的所有品类的菜都上了一遍,顺便还用悄悄记下了优香的各种评价。相比起后来在网络平台上的各种花式彩虹屁,现在大家对于菜的评价都还停留在比较简单的程度。
好吃就是好吃,使劲五马一就行。哪有这么丰富的词汇和评价。
“实在是吃不下了……”优香举手投降,一旁的平冢静则直接装睡,试图蒙混过关。
“那好吧……”里拉擦擦汗,坐下喝了点饮料。
“说起来,里拉为什么突然想要去街头表演呢?没记错的话,今天是第一次去吧?”优香问道。
“嗯,也是想要给自己一点突破吧。一开始只是休息的时候看到店里有一套设备,所以想要唱歌,但没想到大家都很喜欢。
但是在店里唱歌的话,大家都是在夸我。其实有些时候,我也知道我唱的没那么好。
就想到可能在街头听到的评价更加真实,没想到爸爸也是个隐藏的高手,他之前都没说过原来还搞过乐队。
结果反倒是因为他唱的歌吸引来了很多的人,我在最后唱,那么多人喜欢,也是沾了爸爸的光吧。
不过也还好,有人提出了一些建议,虽然听起来很刺耳,但确实我太关注到情感的部分。”
说着,里拉难得的表情有些落寞。
“他懂什么里拉呀,只是个路过的怪人。”ヽ(✿゚▽゚)ノ
“嗯,但是到下次出去表演的时候,我一定会努力提升我唱歌的情感。”