学生们面如土色，一个个就像蔫了吧唧的茄子，带着苦瓜脸看向台上的讲师。
罗兰·沙佩尔老师声音略微沙哑，语气硬邦邦：“今天我们的考核菜品是——烤鸡。”
“我会将部分配料和食材配方写在黑板上，你们所有人抽签分组，每两人一组完成这道菜品。”
“你们可以按照我给予的菜谱制作烤鸡，也可以自由发挥。”
“我考核的标准只有一个，那就是味道。”
“时间三个小时，倒计时开始。”
罗兰·沙佩尔话音一落，然后便让学生们抽签分组。
抽签的结果让秦北川有点惊讶，他竟然是和爱丽丝分到了一组。
见到抽签结果，爱丽丝笑容甜美，眸子盈盈若流水：“秦北川，看来咱们还挺有缘的嘛。”
“确实有缘。”秦北川也觉得很巧。
再看一旁的幸平创真，他和一位金发少年抽到组队。
那个金发少年很眼熟——塔克米·阿尔迪尼。
塔克米·阿尔迪尼是一位意大利少年，厨艺水准很不错，有个双胞胎的弟弟伊萨米·阿尔迪尼。
在秦北川刚入学时，还和这家伙切磋过几次，他的厨艺水准不错。
幸平创真和塔克米组队，也可以算得上强强联合了。
至于田所惠就比较惨，她和一位路人甲分到一组，此刻神色慌乱得一批，也不知道能否应付接下来的料理制作。
秦北川田所惠低着头不知所措的捏小手，正想安慰小姑娘两句，谁知这时幸平创真却走了过来。
幸平创真声音很大，显得很兴奋：“秦君，趁着今天料理课，咱们再比试一场吧！”
“就看谁能从老师那拿到更高的评价，你看怎样？”
幸平创真斗志满满。
这家伙可真是热血少年啊。
秦北川耸耸肩，他对此并不感冒，主要还是他对目前的幸平创真不太感兴趣。
见秦北川不说话，幸平创真还想说些什么，这时候塔克米·阿尔迪尼目光灼灼的盯着秦北川：“秦君，两年多不见，我想让你看看我的进步。”
塔克米又对幸平创真道：“插班生，你可别拖我后腿，这回第二十四次比试我一定要赢秦北川！”
幸平创真一愣，没想到塔克米和秦北川居然认识：“二十四次比试？”
一旁的爱丽丝掩嘴轻笑：“幸平创真，你身边的这位塔克米·阿尔迪尼曾经前后挑战了秦北川二十多次，都以失败告终，败绩现在还被他记在小本本上呢。”
幸平创真：“……”
幸平创真这才知道缘由，难怪身边这位临时搭档看到秦北川就像是好斗的公鸡一样。
塔克米·阿尔迪尼一直将他视作为最大的竞争对手，但秦北川显然不这么认为。
秦北川看向身边爱丽丝：“咱们两人是一组，你来决定吧。”
他对这种比试抱着无所谓的态度，把决定权交给了爱丽丝。
“好，既然你们想比试，我和秦北川接下了！”爱丽丝扫一眼幸平创真和塔克米·阿尔迪尼，她认真了起来。
其实幸平创真和塔克米·阿尔迪尼两人厨艺都很不错，爱丽丝早就想与两人比试了。
幸平创真和塔克米·阿尔迪尼两人都是精神一振，见爱丽丝答应比试，他们都打起十二分的精神，准备全力以赴。
秦北川同样认真了起来。
即使不是比试，在制作料理时他也会认真以待。
“爱丽丝，走吧，咱们先去挑选食材。”
“哦好。”
制作烤鸡，挑选食材是第一步，也是关键步骤之一。
制作烤鸡最大的原料当然是鸡肉。
选用活鸡现杀现烤，才能最大程度的保证烤鸡的味道鲜美多汁。
但眼下教室里并没有活鸡，所以学生们只能自己去学园里寻找食材。
学园的后山饲养了不同品种的鸡鸭，学生们可以在那里抓到想要的鸡。
这是本次料理课的隐藏课题，考验学生们挑选食材的能力。
秦北川和爱丽丝明白罗兰·沙佩尔这场考试的用意。
两人从教学大楼离开，来到学院的后山。
后山很大，里面饲养了各种活禽，比如鸡、鸭、兔子等等。
秦北川和爱丽丝到后山时，已经有一部分学生抢先一步到达，其中便包括田所惠。
田所惠已经开始抓鸡，小姑娘很是认真，俯下身快速行动。
秦北川笑了笑，没有打扰她。
爱丽丝道：“秦北川，咱们选用什么品种的鸡？”
这世界上肉鸡的品种少说有几十种，在这后山林地里大概有二十多种，想要制作合适的烤鸡，就得挑选合适的品种鸡。
比如华夏有名的文昌鸡、清远鸡、三黄鸡，还有法国的布雷斯鸡等等都是优秀的品种。
这些品种鸡都是自由喂养在后山，可以说都是优质土鸡。
秦北川笑了笑：“你来决定就好，挑选的鸡不宜太大，也不宜太瘦。”
“知道啦。”爱丽丝兴冲冲的点头，她拉着秦北川的胳膊，东看西看，兴致盎然。
作为薙切家的大小姐，爱丽丝对鸡肉料理还算擅长，但这样亲自下场抓鸡的经验却少之又少，因此觉得很有趣。
爱丽丝眼睛突然一亮，在她左前方是有一只体型适中的小母鸡，这只鸡羽毛漂亮，灵活的在山地间溜达。
“秦北川，这只鸡怎么样？”爱丽丝兴奋的问。
秦北川仔细打量着那只小母鸡：“不错，这只鸡背侧羽毛有细小黑色斑点，看品种应该是华夏的清远走地鸡，适合制作烤鸡。”
清远鸡以体型小、皮下和肌间脂肪发达、皮薄骨软而著名。
既然是用来烤鸡，那就不能太大，否则烤熟难度高。
而且烤鸡必须用脂肪足的鸡肉，这样烤出来的鸡肉鲜嫩可口，一口咬下去甚至能爆汁。
“你对这肉鸡品种也这么熟悉？”爱丽丝很诧异，让她挑选鸡没问题，但她叫不上这些鸡的品种，心里不禁讶异。
难道这后山这么多鸡肉品种，他都能认出来吗？
秦北川道：“恩，基本都认得吧。”一边说着，他一边撸起袖子，“你在这等着，我来抓鸡。”
“不用，还是我来吧！我想试试！”爱丽丝跃跃欲试，她俯下身，脚步轻慢的靠近那只小母鸡，然后突然迅疾的抓去。
“咕咕咕！”
小母鸡发出哀嚎，迅速逃窜，一时间鸡飞狗跳。
爱丽丝扑了空，但却仍然锲而不舍，当即与这只小母鸡展开追逐大战。
大约十分钟后。
爱丽丝得胜归来，她得意洋洋的抓住小母鸡的鸡翅膀，眼睛弯成了月牙儿：“秦北川，我厉害不？”
秦北川看到爱丽丝的状态，不禁莞尔。
爱丽丝的白皙俏脸此刻黑乎乎的，她整个人也已变成了小花猫，衣服上这一块那一块都是泥土，但她却很开心。
秦北川竖起大拇指：“不错。”
得到秦北川的夸奖，爱丽丝笑得更甜了。
两人踏上归途。
秦北川提醒着爱丽丝：“把鸡抓好。”
“知道啦，我办事你放心！”
“小心，鸡会拉屎。”
“啊？那要不还是你来抓着吧！”
“晚了，它已经在拉了。”
“啊啊！”
秦北川和爱丽丝成功抓鸡，爱丽丝一路磕磕绊绊，与秦北川回到教学大楼。
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