一块块烧红的铁板炙烤着肥美的鱼排。 在高温作用下,鱼排冒着乳白的油脂泡沫,与滚烫的铁板发生奇妙的美拉德反应,散发出阵阵诱人的焦香。 “久等了。” 一名自称有着二十年海鱼料理经验的枫丹人往烧热的铁板上撒了一些混合调味料,随后便用火钳将其夹起,呈送到等候着的客人面前。 应景用筷子轻轻一拨。 微焦的外壳当即发出啵啵的脆响开裂,露出内中白嫩的鱼肉。 他夹起一筷子鱼肉浅尝了一口,