“鹤乃,你在吗?”
武内空看着门可罗雀的“万万岁”,轻敲大门。现在已经是十一点了,这个时间的饭馆应该也要开始准备午饭了。
“空师傅你来了!快请坐快请坐,我已经随时准备好接受考验了!”
武内空观察四周,却没发现一个本该在店里的身影,便问道:“菲莉希亚呢?她今天没来吗?”
“菲莉希亚刚刚去送外卖了,估计要等一会才能回来。”
“有客人是好事。那就先把店里点得最多的东西给我常常吧,我看看有什么需要改进得地方。”
“好的师傅!”
随后店里的大门被打开,鹤乃连忙走上去,露出灿烂的微笑。
“欢迎光临……啊,是彩羽和八千代!”
“是我邀请她们来的,我也希望她们能够给出中肯的意见,并且见证我的成长!”
“那个……我很好奇空平时是怎么做饭的,八千代说也想来看看,所以我们就来了。”
对于彩羽和八千代的到来,空自然是欢迎的,三人便坐在一起一边闲聊一边等待鹤乃的出菜。
按照万万岁的结构,是客人能一眼看到厨房在做什么的,而且厨房本身不说多干净,至少也是整洁卫生的,对于食客来说这是加分项。
鹤乃的炒菜动作比起以前显然是娴熟不少,虽然还无法到达让菜在锅中跳舞的感觉,但鹤乃缺的是经验积累,这种东西只能靠时间沉淀了。
“师傅,我做好了!请空师傅、彩羽、八千代一起品尝!”
“鹤乃,看你翻炒的样子专业不少,做得不错。”
“欸嘿嘿……都是师傅教的好。”
武内空看下来,鹤乃确实又不小的进步,那么又是什么原因才只有五十分呢?只有试了才知道。
“我开动了!”x3
在外国,所谓的中华料理基本上没有高端菜,都是走量不走质的,鹤乃结合了万万岁的营业情况,出了包括炒饭在内的五样餐品,基本上都是量大顶饱的类型。
“如何,能打多少分?不用客气,尽管说吧!”
鹤乃对于今天的作品可谓是信心满满,就等着大伙评分了。
“五十……五十五分吧?”“五十分……”
“为、为什么?”
环彩羽和八千代的打分让鹤乃备受打击,而且她也能看得出来环彩羽打五十五分是照顾她的感受而提高了五分,但表现得如此面前,还不如直接说五十分得了!
“对于我来说味道有些过重了,而且味道比较单一……”
“确实如此……”
武内空摸着下巴,结合着他人的意见,随后说道:“原来如此,我大概懂了。”
“师傅懂什么了?”
“先说结论吧,确实是五十分没错了。先别急着伤心,看我慢慢分析。上次我和你说锅气和翻炒技巧时,是我疏忽了。一般人首先只会注意味道,随后比较会吃的人才会注意到锅气这种问题。
其实重口味对我来说是个加分项来着……但看来这个国家的口味普遍较轻,不怎么能够接受,真是遗憾……
单论炒饭的话其实是能够给上七十分的,但五个餐品都是一个味道,口味也重,要是客人点得多了,难免产生味觉疲劳。而且你做每道菜之前都有洗锅吗?”
鹤乃随即露出了惊慌的表情。
武内空敲了一下鹤乃的额头,随后说道:“洗锅是很重要的部分,不能贪图迅速而忽视啊!你自己尝尝看,这盘蔬菜里面还有些炒饭的味道,这很明显就是窜味了啊!”
“师傅我错了……”
鹤乃斗胆地拿起筷子尝了一口,要是不说的话基本上不会察觉。但现在武内空点出来,身为厨师的鹤乃把注意力集中到窜味上,可谓是白上一点黑,尤为明显。
“知道错改就好了,洗锅也花不了多长时间,以后多注意就行了。接下来你来做菜,我手把手指导你调味吧。”
两人走进后厨,这时候大门猛然被打开。
“我回来啦!外卖成功送达……啊!你们居然背着我偷吃东西,太过分了!”
眼见着菲莉希亚就要大吵大闹,八千代赶忙上去阻止。
“菲莉希亚,我们没有偷吃,鹤乃应该也和你说过了吧?今天空要来检查鹤乃的水平,这只是为了测试水平而做的菜,菲莉希亚也来尝尝吧。”
“哦!吃饭,好耶!”
现在差不多十一点半了,也快到午饭时间了,有饭吃的菲莉希亚自然不会多说什么,随即大口朵颐起来。
“菲莉希亚,你觉得能打几分?”
菲莉希亚咽下一口饭后,爽快地回答道:“八十分!”
(真是容易满足的孩子)
在菲莉希亚大快朵颐的同时,后厨中的武内空正在手把手叫鹤乃调味,时不时还传出武内空略带焦急的声音。
“等一下,酱油放得太多了,先把酱油放在勺子上掂量着合适的量在放进去。”
“这里可以适量的加一点糖来提鲜……等等,没叫你加那么多!”
“等等,醋呢?你刚刚还拿着的醋你现在放哪去了?”
“哪有你这么放盐的?这种情况放小半勺就够了!”
越到后面,武内空的声音便越发急躁,听到声音的菲莉希亚不由得脖子一缩,暗叹一句“好严厉,好可怕”后,又继续扫光剩下的饭菜。
经过十几分钟的烹饪,在鹤乃被一遍又一遍的严厉教训下,终于把菜品端出来了。
“哦哦!?这是什么味道!”
菲莉希亚鼻子抽了抽,闻到了某种很相似,但并不熟悉的味道。
“好了,虽然是由我把关,但是鹤乃亲手做出来的,尝尝看吧。”
随后武内空收走桌上的空盘,现在留下鹤乃等待着众人的品尝。
三人夹起菜吃了一口,随后发表感想。
“果然,和平时根本不是一个水平。”这是八千代的评价。
“有一种熟悉的味道,很好吃呢。”这是环彩羽的评价。
“哦哦!这是什么?居然那么好吃?”这是菲莉希亚的评价。
“空师傅的水平果然一流,我要是没有空师傅的指导是做不出这样的菜的。”
虽然被大家夸奖很高兴,但一想到这是在武内空全程把控,期间还多次抓住她的手阻止她放过量的调料,就算说这道菜是武内空做的也完全没问题。想到这里,鹤乃不禁有些沮丧。
“还愣着干什么?仅仅是做一道菜是不会进步的,反正我今天也不忙,会一直指导你到晚上的,做好心理准备。”
“师傅……”
感动的心情瞬间横扫了内心的沮丧,鹤乃随即收拾好心情,大声说道:“是,师傅!”