在竹月楼内等待的时间并没有多久，很快梅丽就从后厨内端上来了一桌子美味的菜肴。

　　一盆酸菜鱼，⽤⼤⽕让⽔沸腾，然后将鱼⽚放⼊滚⽔中，等⽔再次沸腾后10秒后，将所有的汤及鱼⽚放⼊装了⾻头的盆⼦中，然后将蒜粒葱花以放于表⾯，汤汁是⾦黄⾊的，鱼⾁嫩嫩的，咬⼀⼝，沾点⼉汤汁，美味的⽆与伦⽐。酸菜的酸与鱼的嫩滑，是直人上辈子从未吃过的味道。

　　即便是一道酸菜鱼，经过刘老板的手艺，也变得如此的美味。