茂才茶馆建成了,但其内部的构造,除了无良那有些歪斜的字及门口柜台上没有多余的立牌外,取之替代的是由璃月大书法家所作的一联诗,其余皆和岩上茶馆一般无二。
有人模仿我的店?
开店的是个小胡子,看起来似乎挺精明的样子,若非他店里除开伙计就没其他人了,吴良或许还真的可能会被他这个样子给骗了。
没错,这第一天开业下来,小胡子心里苦啊。除了一些茂才公生意上的伙伴,过往路人却几乎没什么人去他的茶馆。
偶尔有两路人来他的店,都还是对面客满了才来的,最后走的时候还絮絮叨叨,一副完全不满意的样子。
相反对家茶馆则是刚一开门便有有茶客登门,歇业了都还有人专门来看。
最主要的是,那吴良歇业前还不忘来“问候”两句:“贵店生意不错嘛,这开业大吉便来了这么多人,属实是经营茶馆的天才,加油,再接再厉。”
……
茂才茶馆的惨淡吴良自然有预料,原本便是心急推出的短促之举,跟风模仿,开之前只怕什么都没准备过,又怎能斗得过我长久留存之策?虽然这么惨淡确实也是没想到。
这不就歇了业去“问候”一番,用来感激他们特意开店,来让自己找乐子看不是吗?
来到了快刀陈的铺子里,快刀陈便问到吴良有什么能帮忙的,他也听说了那茂才茶馆的开业,只是不知道具体是个什么情况。
“嗨,我那茶馆还不都该满客的时候就满客了?放心,有问题一定找你帮忙,不会客气的。”
快刀陈虽也问过一些客人情况,但听吴良这么一说,也才终于信了。
毕竟刚开业客甚至不超过半屋是挺离谱的。
云堇也正好在,得知了具体情况却也安心不少。
她这几天戏班子里很忙,抽不出身来也是没办法。
……
而那之后又是过去了三天,茂才茶馆的茶客是一天比一天少,第三天甚至仅一位茶客,明明小胡子他店里的茶也不比岩上茶馆贵,甚至还要便宜些,但怎么就是没人来?
那一群茶客哪怕在岩上茶馆挤一桌,也不愿到茂才茶馆来喝一杯茶。那每天歇业时,那该死的吴良还都会上来“问候”个一两句,还不带重复的,简直是把小胡子给气死了。
……
所幸这小胡子只当了三天掌柜,因为第四天茂才公便来了。
望见空空荡荡的茂才茶馆和人潮汹涌的岩上茶馆,茂才公气的肺炸。当即就把小胡子给丢了出去,自己来接手茂才茶馆。
结果当然还是没什么人。每多等一个钟头,茂才公都会焦躁一分,到最后就连过去劝他的消消气的跟班都被给了两巴掌。
……
“呦哟哟,这不茂才公嘛,你的伙计还挺会做生意的嘛,这么清闲,我那边闲都闲不下来。”
……
吴良走后茂才公直接憋不住了,越想就越觉得自己这帮伙计就他✘的是吃干饭的,举起长凳就往自家伙计身上砸去。
……
不过这茂才公闲坐的这一天可不是白坐的,他也在观察岩上茶馆的经营模式,并从中寻找突破口。
一顿气发完后,便招呼着小弟去将他府上所有的名贵茶叶全都带来。
而后又请了两个后厨,指了指对面岩上茶馆的薯条和豆腐丸子,他要在明天开业前看到这两样东西。
这不,第二天一早,茂才公便指示小弟,将一大缸置于门外,缸内倒入沸水和名贵茶叶。
一时间茶香四溢,从街角便能闻到这股纯正的茶香。
然而这才只是茂才公的第一层手段,第二重手段便是上架豆腐丸子和薯条,然后直接就将菜单上所有菜品价格砍上一半。
这种价格再加上这些名贵茶叶,根本就不赚钱,甚至怎么算都是亏钱的!
不过他要的又不是挣钱,他要的是岩上茶馆凉,他要的是那吴良在他面前磕头道歉!所以哪还在乎什么亏不亏本,等那岩上茶馆倒了,他自然可以将亏的给赚回来!
“什么?有豆腐也不能卖我们?”
江舟震声,“我们岩上茶馆平日里可没少来你这里买豆腐,你们的豆腐起底有一半都是我们岩上茶馆买的,今天你若是不能给出个说法,以后你这商铺还开不开了?”
这便是茂才公的第三层手段,垄断璃月的豆腐市场,有本事你茶馆自己磨豆腐呗!
“对不住了,吴老板,江舟姑凉,我这也是没有法子啊,那茂才公与我签下了契约,每天来我店里买下八成的豆腐,而作为代价则是不能给岩上茶馆出售一块豆腐,我们这也是没办法啊。”
“哼”江舟也没有惯着人的性子,“阁下可知阁下这么做是将我们岩上茶馆踢给了码头上的万有铺子?”
荣发商铺掌事的东升反倒淡定了:“那万有铺子只怕主动去和那茂才公签下了契约的吧。我们荣发商铺也是没法子啊,那茂才公有钱有势,还能左右我商铺里不少货物的渠道,我们也是没有办法,被按着头签下了契约啊。”
江舟还想争辩,却被吴良给拦了下来。
“既然已签下了契约,那便没有法子了。”吴良倒是不慌,茂才公忙活的这一阵在吴良看来都是些皮毛,“那不知东升老板你这里的土豆可否卖给我岩上茶馆?”
“吴老板你上次购买的那么多土豆这就全都用完了?”
这东升可盘算的清,距吴良上次大规模采购土豆也才不过半月,按着这个数量,足够岩上茶馆用个半年以上。
“嘿嘿…,这用完没用完,不都是一句话的事?”
“我这批土豆大都可是在你这里进的,东升老板你想让他用完,那便是用完了。”
东升会意,眼珠子也转了起来,回道:“吴老哥你这话我可是听明白了,我这铺子里现在总共还有十斤土豆,吴老哥可要多少。”
果然商人重利,这一有便宜可占称呼都亲切了起来。
“自然是全部。”
“好,吴老板,我这今日便将这十斤土豆全送往你这岩上茶馆。”
荣发商铺库存自然不止这点土豆,但东升也清楚,若是如实告知,那吴良可就一斤都不会买喽。若非他这铺子里没有茶叶,不然啊他还会卖个几斤茶叶给吴良。
吴良也会心满意足的全部买下。
……
只是这茶馆没了豆腐丸子却是少了一件主营商品,不少人前来问询这豆腐丸子,吴良却是笑道:“我们啊进不到豆腐的货喽,你要是想吃这豆腐丸子,对面卖的有,我们也没办法。”
不少人对此看的也是明白,但也换了一份薯条或就只点一份清茶。
倒是有些豆腐丸子的爱好者坐不住了。
就比方说前矿工乾子,每次来岩上茶馆都必点一盘豆腐丸子。听了吴良这话便去了茂才茶馆,成了茂才茶馆的第一单客人。
只不过这乾子倒可不实在,端着茂才茶馆的买的豆腐丸子便往着那岩上茶馆去。却被正在门口招揽生意的茂才公跟班昌虎给拦了下来。
“客官,您这是要去哪啊?”
“怎么?我去哪你们茂才茶馆还要管我去就?”
“客官,您这不还是端着我们茶馆的碗吗?”
“嘿,你这个人!我难不成还会黑了你茶馆的碗不成!”
两人正纠缠着,吴良却指示着芷若给乾子递上了岩上茶馆的碗筷。
乾子倒是直接,直接就将豆腐丸子换了个碗,而后又将茂才茶馆的碗给丢了回去。
昌虎连忙接稳,怎料乾子又还数落起来。
“呵,这格局,就跟欠了你八百万莫拉一样。”
“现在我手上拿的碗筷也是人岩上茶馆的,豆腐丸子也是老子自己花钱买的,还有问题?”
“没,没问题…”
“呵。”乾子夹了一块豆腐丸子,还没嚼上两口便吐了出来,“什么鬼豆腐丸子,暴殄天物!”