茶。

　　茶这种东西，在中原文明中一直以来都占据着一个相当重要的位置，从先秦时代的煮茶，到唐宋时代的沏茶，似乎一桌一椅，一杯香茗，便能慢慢品味出那茶里所积淀的，一个文明的厚重。

　　不过陈情是喝不惯这一时期的煮茶的。

　　此时的中原文明对于茶，尚处于“吃茶”阶段，精选茶叶，要做到“香高味正”；再细细研磨，颗粒要大小适中；最后取佳水置于釜中，小火慢烹，待水将沸未沸之际，放入研好的茶，煮至茶水交融