原本张云德考虑这活全部由他们这些华夏人来干,可后来一算人数,他决定,把炊事班的人都拉上。 发面,醒面,和面。剁肉馅,顺便将胡萝卜和白菜等准备好的蔬菜切碎,这些简单工作交给其他人。3 然后混合馅儿料。这个活只能由张云德和小六子两个厨子来负责。 交给别人的话,张云德生怕这些法国佬非要加奶酪进去…… ‘蘸酸奶和奶酪就忍了,加奶酪是万万不行的。’ 对于法国厨子们热情的建议,他一口回绝