为什么要整个门面呢，其实是姜寒想要做点生意，虽然之前抢了不少银子，但是这对于姜寒未来想要做的事情来说，还是杯水车薪，想要让生产关系有所改变，就必须先实行出一套切实可行的供需市场，而姜寒的目标，就是打算从食物最先开始做起。
老讲民以食为天，吃肯定是头等大事，在这大灾之年那更是刚需中的刚需，做吃食生意，在稳定供货源的情况下，那肯定是稳赚不赔，而且往大了说，所有生产力的解放，首先就是来自于食物的供应，民众能吃的饱饭之后，才能迎来生产力的大幅解放，才会有更多的社会需求，这是个非常底层的逻辑。
那么首先，姜寒就要先解决自己的货源问题，手中有土豆这种神物在手，姜寒对于自己的货源自然是有完全的信心保证供应，现在的问题是要先扩大产量。
虽说明末资源匮乏，导致除了粮食以外的大量物价下跌严重，但是土地的价格却依旧十分坚挺，为什么，因为土地能种粮食，这是传统思维的世家大族和地主之间的认知。
大明末年不在户口本上的，那些隐户，也就是只能依托在这些世家地主的羽翼下生存的那些黑户，佃农们，已经达到了一千万户左右，这是个相当恐怖的数字，代表着明末的土地兼并情况，已经达到了顶峰。
在小农经济主导的古代王朝下，分配土地，到土地兼并这样的循环，就代表着一个王朝的兴衰。
现在的姜寒熟门熟路，直接就找到了牙行，这些人类似古代的中介，而且功能非常多元，买房子，租房子，买牲口，买仆人，都可以去找他们，一站式服务，直接到位。
一位牙人看到姜寒的马车停在西市口，眼疾手快就窜了上来，深深一揖，他反应老快了，你看看这气派的马车，你看看这成群的马，这是什么？这是神豪啊！
姜寒这做派，就是拉了一个法拉利车队游街，这样的人停车在西市，那是优质客户里的优质客户，动作稍慢那就被人抢了！
一旁的几位也紧赶慢赶冲了上来：“爷，您是要买牲口吗，爷！我这的下人品质最好！”
奴隶贸易，在古代其实一直存在，不过文明了不少，也叫奴仆贸易，不少吃不饱饭的家庭，会把自己的孩子拿去卖掉，入了奴籍，去给别人做下人，好歹还能有口饭吃，某种意义上来说，甚至算的上是好心，这种情况尤其以女子最为普遍，而这些被卖掉的女孩们，其实大部分，都被各大勾栏，青楼给带走了，能够幸运的成为下人的不多。
在明末这样的时代里，能够被活着卖掉，都能算的上幸运了。
姜寒跳下马车，M4A1也想跟着下来，不过狗狗的动作比他更快，她甚至没有走门，直接从窗户里就窜了下来。
“噢噢噢噢！要跟指挥官买房子！”
活泼的狗狗好像对外界的一切都很好奇，心里完全没有烦恼一般（其实是她把压力都转移到对手身上了）
看着雀跃的狗狗，M4A1也有些无奈的摇了摇头，只能接过了驾驶马车的重任。
“是这样，我呢，初来此处，准备在此定居，但是我家中人丁众多，寻常院子就会拥挤，所以想买个大一点的宅院，其次呢，还想买上几十亩地，和一些牛之类的牲畜，你看看，能不能帮我找到”
首先问题就是先解决住和地的问题，至于下人先不着急，到时候看情况再决定要不要整两个，招工的事简单，只要自己张贴出去需求，肯定是有大把的人愿意来。
明末的人才市场那简直是，劳动力低廉到了不能再低廉，内卷到了不能再内卷，张三说管饭就行，李四说我只吃一顿，王五说我全家只要一顿，饿不死就行！每个人都想找到一分能够养家糊口的活计，但这样的活实在是不好找。
姜寒这番话一出来，小六子当场眼睛都亮了，什么叫大客户啊？
上来张嘴就是一栋大宅院，这还不算，还要买上几十亩地，这是要直接盖个庄子啊！跟这两样比起来，那些个牛马牲畜，简直就是零头。