“饿了。”
背着包袱行走在老城区的男人如此说道。
令他肚子发出叫声的,是街边一家小店面飘出的香气。
男人顺着香气走到了店面的前头。
“女儿.....饺子馆?什么名儿啊这。”
即便有些奇怪,闻到的香气也做不了假,擦了擦鼻子,男人大步流星地走进店面。
进了店门,入眼的是普普通通的几张四人桌,整个待客厅通过一个带着帘子的门连着厨房。
整个饺子馆的构造看起来很通透,门帘后是厨师工作的背影,而一盘饺子已经放在了桌子上。
看到这盘饺子的瞬间,男人的眼神陡然锐利。抬头看了一眼帘后的厨师,突然笑了一下,随后坐下,仔细地端详这盘饺子。
颜色普通,褶普通,质感普通。
“这色相和味也配不上啊...”
男人有点纳闷,拿了一对旁边的一次性筷子,夹起一只饺子来回看看,也没什么特别的地方,一口将这三四指大小的饺子吞入口中,一口咬下去。
“妈的,这逼是个刺客刀。”
牙齿咬破饺子皮的一瞬间,烹煮猪肉的鲜甜肉汁与酸菜的酸香交杂蓬勃而出,强烈而狂暴的美味如刀如虎般席卷舌头,热量与肉油混合在男人眼前绘出一幅野性的画卷。
凛冬雪,丛林中下山虎。
蓑衣寒,野道中行刀客。
男人回过神来,一手解开包袱,一边朗声。
“隐世百味阁唐小牛,饺子很好吃,碰一碰?”
里面的厨师听声一顿,转手一掌拍出,另一边炉灶燃起。
唐小牛拿出包袱中的老锅与刀,进入厨房中,仿若家中自如。
热锅下宽油预备烧热,另一边顺手捎过饺子厨师案板旁的肉。
刀,快刀,极快的刀,刃锋切肉打在案板上,当当当当的声音响起,一段肉化作肉片,刀尖挑起肉片置入旁边刚刚一心二用放好的清水中,右手立刻放下刀,拿起一只碗盛水,又抓起一些淀粉撒入,端起碗运劲一转,碗中水漩起,水与淀粉混合。
左手从水中抓起清洗好的肉片,飞入淀粉中的肉片经过手掌却是干燥。
而后两碗调汁极快做好,这些动作用了不超过一分钟,而锅中的热油刚刚烧至4成热。
旁白的厨师一瞥。
“小手挺灵巧。”
是女声。
是语气清冷的女声。
是语气清冷却声线极甜的女声。
唐小牛正叉着腰等着油热,听到这句话的时刻猛地回头。
“?”
厨师的背影高挑,刀意凶狠,唐小牛之前完全没有意识到厨师是位女士。
视线向脸看去,唐小牛倒吸一口油烟。
漂亮,很漂亮,很他妈漂亮,漂亮到唐小牛之后的程序只能走了个流程,这女士的美好程度令唐小牛只能做到基本。
在唐小牛人麻着炸锅包肉的时候,厨师女士煮了锅饺子,不用火,用掌力,几掌拍在锅上,水开饺子滚。
唐小牛这边菜出锅,厨师女士饺子同样上盘。
“入乡随俗,锅包肉。”
唐小牛盯着菜品,有些温吞,全然没有刚到时的潇洒。
“女儿饺子馆,王小花,认真酸菜饺子,请用。”
两个人互换菜品,准备品尝。
饺子一入口,无刀锋之利,无猛虎之凶,确如暖冬。
锅包肉外脆里嫩,酸甜可口,与饺子相比做法精度落了下乘,然而或许是唐小牛有一霎心动,那口甜凶的很。
王小花抿了一下嘴唇。
“心意技...”
唐小牛从味道里回神。
“唐小姐....”
“结婚吧。”
唐小牛听到这句话一懵。
“啊?”
“我说结婚吧。”
王小花小姐非常坚定。