荸荠，这个菜的名字温健小时候还觉得很奇怪，但这个东西确实挺好吃的。

　　又脆又甜，配合上咸味的肉，就更加能够凸显出它的甜味。

　　但这个菜在伦子家里没有找到，温健只能出门去寻找菜市场。

　　菜市场这种东西原本在11区是挺少见的，他们大多数都是在超市买菜，但由于精灵的关系，这个世界只要是精灵中心（五金店）就必然配备一个菜市场。

　　所以只要找到精灵中心就等于找到了菜市场，距离伦子家最近的精灵中心大约要走30分钟的路，距离算不上长，也一点都不短，至少为了买个荸荠就去走这么一趟略感觉不值。

　　于是温健就在菜市场里面大肆采购了一番，将自己记忆中的家里做过的菜所需的材料都买齐了。

　　然后往回搬的时候累成了一条死狗。

　　“接下来就，拜托你了……刀刀……”温健趴在地板上无力再起，只有一只手指指着厨房的方向。

　　跟在身边的刀刀早已经饥渴难耐了，它用刀柄将温健腰间的收纳箱都打开，打蛋器和擀面杖全都被放了出来。

　　三个小精灵一合计，互相分配好了工作。

　　刀刀先去削皮，切肉。

　　擀面杖则去弄米饭和做刀刀的帮手。

　　打蛋器……去打蛋。

　　其中刀刀做的事情是最多的，没办法毕竟它的料理能力也是最强的。

　　只见刀光一闪，放在案板上的食材就被纷纷削掉了皮，切成了合适的形状，并且各自摆成一堆备用。

　　有了擀面杖的帮助，刀刀甚至倒油开火都能自己做了，完全用不上温健这个废物主人。

　　打蛋器打完蛋之后无事可做，就在旁边做起了啦啦队员。

　　可刀刀却想到了一个好办法，它让打蛋器用自己的铁丝卡住了锅铲，就这样，连翻炒的步骤都被精灵给包圆了。

　　温健在这时候完全成为了一个毫无用处的工具人，他只负责买材料，放精灵，等吃这三件事，也许还得加个讲菜谱。

　　刀刀首先做的就是荸荠炒肉，这道菜得先将肉炒好，肉可以先腌制一下，用酱油和盐就行，然后在锅里下油，下肉，炒熟就行了，有时候加少许姜片。

　　荸荠也就类似，下油，下荸荠，加盐，然后炒一会儿再将肉倒进去，这道菜就结束了。

　　是不是觉得不对劲？没葱没蒜没辣椒，任何提鲜提香的手段都不做，和正常人的荸荠炒肉完全不同，而且这道荸荠炒肉用的是鸡肉，不像一般的用的是猪肉。

　　鸡肉相较于猪肉来说柴一些，但却有一个好处，那就是全是瘦肉，一般的荸荠炒肉为了都是瘦肉选用猪里脊，可猪里脊明显贵啊，鸡肉多便宜。

　　便宜省钱，不用多余的调味，但这道菜依旧好吃。

　　做完这道刀刀开始做下一道，木须肉没有肉。

　　材料就是木须肉用的材料，笋，木耳，鸡蛋，不加肉。

　　方法也就是将鸡蛋先炒熟，然后炒笋，加泡发好的木耳，加鸡蛋，出锅，不勾芡不淋香油。

　　这道菜也是温健从小吃到大的菜之一，家里做这道菜做的其实挺少的，大多数时候都是醋溜笋片，相比醋溜笋片的味道这道笋炒木耳鸡蛋就柔和许多，和荸荠炒肉一样也是咸甜口味的。

　　两道做完，刀刀开始做第三道，青菜炒蘑菇。

　　这道菜其实也没什么好说的，就是将原本的青菜炒蘑菇里面带的蒜，辣椒，也许会存在的葱，洋葱，反正除了青菜和蘑菇之外的东西能看得见形状的都不加。

　　然后将这俩东西用盐之类的东西调味炒熟就结束了。

　　其实这道青菜炒蘑菇，才是温健小时候的最爱，因为这道菜鲜味十足，十分下饭，曾经有一段时间温健只吃这道菜就吃了一个礼拜，然后家里就不怎么做这道菜了。

　　现在算是重温旧梦。

　　最后一道炒菜，刀刀将土豆，胡萝卜，豆角，还有肉一起翻炒，这道菜根据材料不同，其实可以配出更多的版本，只炒肉和土豆，只炒肉和胡萝卜，豆角炒土豆，土豆炒胡萝卜，土豆豆角胡萝卜等等等等，反正就这几个材料排列组合。

　　这道菜别的都没什么好说的，就是里面一定要加炒肉或者炖肉出来的油脂，肉可以不加，油一定要有，否则这道菜的精髓就没了。

　　同样，没葱没蒜没辣椒。

　　这些炒菜做完，刀刀还放了一个炖菜，其实就是炖鸡腿，将鸡腿洗净斩断，然后放在香料调制的汤汁里面炖，香料也就是一般炖肉的香料，只用少许姜片，其他无论是葱蒜等一切所谓除腥的材料都不用。

　　最后做出来的鸡肉是甜口的，具体里面是加了冰糖还是别的什么其实都可以，只要是有糖分的，加雪碧可乐美年达都随你。

　　炒菜要趁热吃，所以当四道炒菜做好，温健就已经盛好饭在桌子边开始吃了。

　　买材料花的时间实际上比预想的要长，所以这时候已经是十二点了，正是吃中午饭的时候。

　　四道熟悉的菜令温健吃的幸福不已，他可不是那种喜欢追求新奇口味的类型，某一种菜让他感到好吃的话，他能吃到噎死。

　　人的口味实际上都是由经常吃的菜品培养出来的，如果不是从小就吃遍大江南北，那长大之后你肯定适应不了味道繁复的菜品。

　　有一句话叫做食在广州，味在四川，这一句话说的是广州的食材最多，而四川的味道最繁复，而这两边的人可以说是味觉喜好完全不同。

　　这就是环境带来的影响，广州食材太多了，大多就都是煮一煮蒸一蒸就吃了，单纯靠食材本身的味道就已经够好吃，四川虽然食材也不少，但比起沿海的广州来说还是有差距。

　　食材不够繁多，也就导致了四川人会想着将菜的味道繁复化，让普通的食材也能吃出极致的美味。

　　其实这两种菜系，正好对应的是和式料理和法式料理，而这两种料理的成型方法却又和广东菜系和四川菜系完全不同。

　　和食是因为没得调味品吃，所以就经常煮一煮炖一炖，甚至生着就吃了。

　　法餐则是钱多没处花了，所以开始研究怎么将菜做的高大上，用多重步骤来创造仪式感和特殊的味道。

　　习惯了家中饭菜味道的温健，是很难接受其他味道的灌输的，但这并不影响他成为一个好的厨师，毕竟有时候菜也不需要厨师自己来品尝。