“唔？这个的味道……不像是平时吃的那种奶酪啊？”
“嗯，果然——这家店还是一如既往的正宗啊……”
黑杰克比较会吃，所以洛克犹豫了一下以后，还是把菜单交给了他。
虽然免不了要吃蔬菜……但黑杰克的口味还是值得信赖的。
总比洛克这个没经验的新人乱点一气要好。
在其他国家，牛排能吃到，披萨能吃到，意大利面能吃到——但是，水牛奶酪因为保存时间的问题，基本上吃不到。
鲜红的西红柿，雪白的奶酪，偏甜偏腻的奶酪被西红柿的酸味调节之后，味道是相当的好！
国宴里面都有西红柿拌白糖，这种简单搭配的味道绝不会差！
不过洛克喝惯了牛奶也吃惯了牛羊肉，所以没有在意那股浓郁的膻味儿——其他人大概还要靠西红柿压一压膻味，洛克是直接吃也无所谓的。
不过这道菜的定位是沙拉，主菜果然还是要吃肉食——大块的肉！让人吃过瘾的肉！
在肉上来之前，洛克只能看着其他人享受，奶油浓汤则被他放在一边了——没办法，他实在是不擅长应付太烫的食物。
奶油牛肉浓汤看起来真的非常不错，但在这东西凉下来之前，洛克是真的不敢碰了……
舌头，真的好疼啊……
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“哦？来了来了！”
用牙签将切成片的牛腿肉固定住，外部裹上火腿和一种香料，烧制的时候还会加入少许黄油和白葡萄酒……真的很好吃！
洛克其实是有点挑食的，哪怕是必要的香料他也会在吃肉的时候尽可能的避开——虽然能吃素，但吃肉嘛，痛快一点比较好。
但吃了几口以后，洛克就转过头继续吃那些香草了——味道真的很特别。
“唔？原来洛克你也喜欢鼠尾草的味道啊——之前以为你不喜欢，我就独吞了一部分，不好意思啊。”
黑杰克之前见洛克特意躲开鼠尾草、一门心思吃肉，就把鼠尾草聚起来、配着肉和火腿一大口吃了下去。
“鼠尾草，穷人的香草，也是玛丽亚的香草——相传玛利亚带着耶稣躲避追杀的时候，路过一户农庄，村民不肯收留。”
“母子二人无处躲藏，玛利亚恳求身边的玫瑰用花瓣帮忙躲藏，玫瑰残忍的拒绝；求助丁香，丁香也摇头；只有鼠尾草长出了茂盛的花叶，将母子二人覆盖起来躲过了追兵——自此之后鼠尾草就代表了正义和英雄。”
黑杰克从来不认为自己是正义的，也不认为自己是英雄，但鼠尾草这种在别人危难关头挺身而出的精神，黑杰克还是很欣赏的。
而鼠尾草的香气以及便宜易取的特点，也让黑杰克在一次出诊期间喜欢起来了这种味道。
“我是不懂那些弯弯绕的，我只觉得这个肉太咸太腻，想来一点点素菜调和一下啦……不过这个原来是香草吗？的确挺好吃的。”
这种态度绝对会被许多人骂作焚琴煮鹤——这家店的心血之作，被人牛嚼牡丹，实在是可惜。
但黑杰克却觉得愈发有趣——S altimbocca alla Romana，鼠尾草火腿裹牛肉，这三种材料如果不去强求质量，在意大利基本都是属于穷人的顶级食物。
即：虽然相对昂贵，但穷人咬咬牙还是能吃得起的东西。
许多菜肴，在摆上顶级餐厅的餐桌上之前，也不过是家常菜罢了——细心品鉴、凸显尊贵也好，只是觉得好吃、大快朵颐也罢，都是对食物的尊重。
其实，最适合洛克的应该是佛罗伦萨烤牛排——这种美味不需要去米其林，可以直接找小餐馆，或者问问当地人就能吃到。
这个一个人基本上吃不完，一直以来都是独来独往的黑杰克也没吃过——而且还可以烤成两种不同的口味。
但由于牛排非常厚，中间部分一般全生——因为洛克相当讨厌生食，所以也只能放弃这道菜了
哪怕生的部分柔软入味，也只能不了了之——说实在话，黑杰克也不喜欢生食，那纯粹是没办法烹饪而做出的不得已的选择。
西方那些没有全熟的牛排，纯粹是他们祖先不会做饭、肉烧不熟进而产生的坏习惯——黑杰克比大部分人都清楚这样的危害。
更不用说脑部纠缠起来的那些寄生虫了……哪怕他是非常有经验的医生，也被震撼到了。
从那以后，黑杰克就没碰过生鱼片了——虽然他本来就没怎么吃过。
做医生的坏习惯之一就是很容易联想到一些奇奇怪怪的东西——还好黑杰克已经不会因为这种事情吃不下饭了。
“主食，上来了啊……”
（ps1:学医的都知道，导师会让你把死人骨头放在床底下睡觉——主要是防止医生怕鬼）
（黑杰克毫无疑问也是这样，但他偏偏遇见过很多次真正的闹鬼事件……）
（ps2:为了后续的一些剧情，查了一大堆香草相关的东西——然后衍生了一堆禁断剧情……不行，删掉删掉！）
（ps3:医生的人设真的不好把握，总感觉自己会写崩——佩服手冢大师啊……）