“首先,是已经准备好的酱油酱料。”卫宫士郎一边将食材摆放在桌子上,一边似乎是为了给谁解释一样介绍着做菜的步骤,“是很适合做面汁的东西。”
卫宫士郎擦了擦头上的汗:“等其自然冷却,酱油调料就做好了。”
黑影赞同地点了点头。
“继续!”卫宫士郎决定一鼓作气,右手不知什么时候多出了一个罐子,“从昨天开始泡起来的慎二的...抱歉,是海带,煮好汤汁在水中泡好。”
“在快沸腾的时候,将伯爵的...海带取出。”
“调成小火后加入鲣鱼片,或者木片,熬30-40分钟,再过滤一下,汤汁就完成了。”
卫宫士郎拿起了刀。
“长葱,切碎。”刀光一闪,不知道怎么形容,反正菜切好了。
好...好强!黑影瞪大了眼,就像明明目害了还要坚持看神仙手法的可怜人一样。
“板蓝根煮好后切成方便入口的长度,鱼糕切成八毫米左右的样子。”
“将壳和背肠去掉,尾部尖端切开去除水分。”
卫宫士郎一把拿出一大堆食材:“加上盐,太白粉和少许酒精进行搓揉。”
雪白的盐和太白粉降临在酒精之上,并将其覆盖,就像是茶里加入大量的雪并成功反客为主一样。
“接下来是面衣。”卫宫士郎迅速糊了过去,“将鸡蛋与冷水充分混合,加上低筋面粉继续搅拌。”
“将虾蘸上面衣,在170-180℃之间油炸,将汤汁和酱油混合起来调整味道。”
“荞麦面煮得偏硬后,用冷水冲洗去除多余水分,再放入热水中加温,加入调味料...”
“炸虾天妇罗,鱼糕,油菜,长葱...再加上柚子皮...”
卫宫士郎叹了口气:“不会的可以直接点一份外卖。”
“那么,这就是普通的荞麦面了。”他满意地笑了笑。
“接下来是真正的战斗了!”卫宫士郎面容突然变得刚毅,“加入...桀骜不驯的咖喱...”
卫宫士郎将早已准备好的咖喱一把倒在新鲜出炉的荞麦面上,被调和得接近金黄色的咖喱平铺在配料上,色彩之间相互协和,如同真情外露的妙龄少女一样的宝贵。
“抱歉了!为了入学,我只能这么做了!”卫宫士郎双手高举菜刀,眼神逐渐变得凝重,似乎眼前的荞麦面是了不得的大敌。
“聚以天上繁星之吐息......”荞麦面中慢慢浮现点点星光,那是聚合的咖喱在闪耀...
“辉煌生命之奔流......”菜刀上慢慢浮现金色的闪光,澎湃的生命力于菜刀上涌现...
卫宫士郎目光微沉,低吼道:“接下吧!Ex...!”
“对了,还可以加入埃及原产的可可豆。”卫宫士郎突然停了下来,往面里面撒了点可可豆。
“好了,这下可以了。”
卫宫士郎双手高举菜刀,眼神逐渐变得凝重,似乎眼前的荞麦面是了不得的大敌。
“聚以天上繁星之吐息......”荞麦面中慢慢浮现点点星光,那是聚合的咖喱在闪耀...
“辉煌生命之奔流......”菜刀上慢慢浮现金色的闪光,澎湃的生命力于菜刀上涌现...
菜刀落下,稳稳地切在了咖喱上,桀骜的咖喱被瞬间驯服,王道的征途强制征服了香味的稳定性,而除此之外,荞麦面的整体似乎什么都没有改变,依旧是那样协调的美感。
这碗咖喱荞麦面的香味,却已经被调和到几乎闻不到的境界了。
这样的话,不就不能让评委们对这道菜有良好的第一印象了吗?
不对?为什么切了一刀就可以控制香气啊?
黑影从门后偷偷探出头,抱着强烈的疑惑,想看看这道菜的最终成品的样子。
“咿呀!”躲在门后的田所惠被突然出现在自己面前的卫宫士郎吓了一跳,一屁股坐在地上。
“哦?”卫宫士郎透过现象看本质,望向了田所惠身后,“文绪阿姨你也在啊?”
“嗯,看到小惠站在门口一直不进去就过来了。”
“啊...这...”田所惠迷茫地望着交谈的二人,似乎忘记了自己来的目的。
“不过正好,文绪阿姨和田所同学都在,要不试吃一下这碗面呢?”
“当然可以,正好还没吃饭,小惠也没吃吧?”文绪阿姨笑眯眯地望着卫宫士郎,“我也想看看,你刚刚那一套有别于平常的厨艺到底有什么特别之处呢?”
田所惠想起自己好像是来做晚饭的。
“那...试试?”田所惠端起了一碗荞麦面,轻轻对着面吹了口气,“我开...”
“试吃这种好事怎么可以少得了我呢!”穿好衣服的一色慧突然出现在了厨房里,一把揽过一碗面,双手合十,“卫宫同学认真做的菜品,我可要好好品尝一番...我开动了!”
“真是令人期待啊。”文绪阿姨双手合十,“那么,我开动了。”
“我...开动了”吟唱被打断的田所惠再次双手合十,对着面挥下了筷子。
“这个天妇罗...真是不可思议的把控力呢。”文绪阿姨惊叹地用筷子夹着金黄色的天妇罗,油炸的表皮在灯光的照耀下闪闪发光,“刀工已经可以被称之为奇迹了吧?如果你最开始就用这种方法的话,哪用得着浪费那么多食材呢...”
“算了了,每个人都有自己的想法,说不定卫宫同学是为了磨炼自己的技巧呢?”一色慧挑起几根面条,“不过,这么强大的刀工,想必你也是个有故事的人吧?”
一口下去,一色慧眼中突然变得虚幻了起来。
“这——这是!”在意识清醒的最后时刻,一色慧瞪大了眼睛。
.........
“那个,一色前辈?文绪阿姨?”还没开动的小惠同学紧张地望着失去意识但还在吃面的二人,不由得退后了两步,仿佛面前的这碗荞麦面是什么可怕的恶魔。
她害怕地望向无辜的卫宫士郎同学,眼神闪烁:“你...是下什么可怕的药放在里面了吗?”
卫宫士郎无辜地挥了挥手。
“好吃!”文绪阿姨一口气吃完了第一碗面,满面油光发亮,精气神都达到了全新的阶段。
“真是不可思议呢!”文绪阿姨笑呵呵的端起了第二碗,“一个有趣的故事,我都感觉自己好像变年轻了呢!”
“好吃!”一色前辈一口气吃完了第一碗面,流下了青春的汗水,不知何时换上了裸体围裙。
“真是感人的故事!”一色慧认真的端起了第二碗,“我必将全力以赴地去感受它的美!”
说完,二人又一次失去了意识,前往梦乡。
“这...”田所同学坚定了自己的决心,“那么,就让我来为卫宫同学的菜肴做出令人满意的评价吧!”