赢空从冷藏柜里面取出鸡汤冻,将洗净的白洋葱和大蒜切碎,切成一粒粒如同煮好的米粒大小,搅匀打发好两个鸡蛋,用漏勺过滤一遍,所有的前置工作准备完成。
快速的将早已腌制好的鸡腿块同样切成小块,在面粉、蛋液、面包糠过三关后,放入油锅中烹炸一遍,放在一边不再复炸。如果还要进行复炸的话,在炖煮的时候鸡腿肉就会吃起来过熟了。
在锅内油烧热之后,放入蒜和洋葱粒爆香炒软,倒入鸡汤冻和蜜汁的照烧酱汁,淋上味醂,再倒入一半打发好的蛋液。待到第二次倒入的蛋液微微凝固,起锅装入碗中。
最后,赢空在亲子丼上撒下细碎的葱花、鲣鱼海苔粉和少许的白芝麻与黑胡椒碎。然后将炸鸡亲子丼端到到一色彩羽面前。
“请慢用,半山特制炸鸡亲子丼!”赢空微笑道:“小心烫,一色。”
“嗯嗯”一色小声应着点点头。
一副美丽的画面展现在一色彩羽的眼前——
金色的蛋液、嫩白翠绿的葱花、墨绿色的海苔粉、黑白相间的芝麻与黑胡椒,外表看起来就很能引起人的食欲。深吸一口气,鸡蛋、鲣鱼海苔粉的鲜味,葱花、白芝麻的香味,黑胡椒特有的香料刺激味,浑然一体。美妙的香味在缭绕在一色彩羽的鼻腔内,让她口水不由自主的充盈起来。
“我开动啦!”一色彩羽拿起勺子,迫不及待的用勺子舀起满满的一勺亲子丼放进嘴里。
金黄柔嫩的鸡蛋、洋葱大蒜混合着甜蜜照烧酱汁的,浓郁的鸡汤冻融化后所带来的香醇,依旧带着些许酥脆的炸鸡块腌制时米酒和味醂的淡淡酒香,加上黑胡椒与些许的辣味,所有融合起来的味道在一色彩羽口腔里混合爆炸,非同一般的美味让她忍不住发出了可爱的娇喘:“嘤嘤嘤”
看着带着一脸幸福笑容的一色彩羽,赢空笑着问:“怎么样?好吃吗?”
“好吃!真想不到亲子丼可以这么好吃!”一色彩羽满脸幸福的红光,泛着一层薄薄油光的双唇不停的张合,用一种迅捷而不失优雅可爱的速度大口大口的吃着,很快,一色彩羽就吃完了。
在大口喝完杯中剩余的武藏野牛奶,一色彩羽面带笑容一脸幸福的笑道:“赢空君,这份亲子丼很好吃呢!该给你奖励了,我们互相加Line吧?”一色彩羽绯红着脸,
“可以,好了,加上可爱的彩羽酱了。”赢空爽朗的笑容让一色彩羽脸愈发红润,她羞涩的笑笑。
居酒屋的推拉门又一次被推开,走进来一位有着棕色头发、淡绿色瞳孔的高挑男生,嘴角挂着温和的笑容,面容俊俏。看起来是个十足的绅士,有着良好的教养。
一进门,他看到了坐在吧台这里面色绯红一脸羞涩的一色彩羽。
看着彩羽面前空掉的饭碗,他眯起眼笑道:“店主,可以也给我来一份和这位客人点单一模一样的料理吗?”
听到来人的声音,一色彩羽身体顿时一颤,红润的脸色褪去,变得微微苍白,带上了忧郁的气质,头越发的低沉下去。
一色彩羽和新来的人认识吗?
赢空有点好奇,但是客人的点单不能不做。
“好的,客人请稍等。”赢空回到后厨,再次开始了料理。
“慧表哥?你怎么来了?是特意从学校里出来,找我回去继续听那个家里那些人奚落的吗?抱歉,我是不会回去的!我对这个亲情冷漠只想着他们利益的家庭还是很厌恶的。”
一色彩羽转过脸来对着被称为慧表哥的男生,语气低沉的说道。
说完她低下头,眼眶里泛起泪花,声音带着哽咽与抽噎:“不过,因为我的自私,让慧表哥你担心了!实在是对不起!”
“谁让彩羽你是我最可爱的妹妹呢!”
男生微笑着摸了摸啜泣着的一色彩羽的秀发:“不要想那些不开心的了,彩羽妹妹还是要开开心心的才好。那个满脸笑容,古灵精怪,小恶魔气质满满的彩羽,才是最可爱的彩羽。”
一色彩羽嗯了一声,低头不语。
一色慧眼中闪过一丝心疼,他忍不住叹口气。
人生在世不如意,人一多了事情也多。家族,更是一个充满了计较谋划私欲纵横的地方。
不要说一色彩羽了,就是想想自己的过去,要不是那个有着麻花辫的眼镜少女,现在的自己会是什么样?
“客人,好了,您的半山特制炸鸡亲子丼!请趁热吃。”赢空端着一份新的炸鸡亲子丼放在了一色慧面前。
“多谢店主了,我开动了。”一色慧舀起一勺,放入口中慢慢的品尝,随着咀嚼品味,一色慧的脸色带上了震撼。
这份亲子丼,从颜色和香味上,可以算是家庭料理的巅峰味道了。
不说别的,光是炖煮时放入的鸡汤冻,店主没有用日式高汤的鲣鱼片、淡酱油、砂糖、味醂、生姜、米酒做底味,而是用了花椒、香叶、桂皮、黄芪、生姜、葱段这些常见的中式配料,鸡翅也是先用油煎过,然后在煮沸的高汤中投入炖煮,完美的祛除了鸡肉的血腥味。
实在是,不可多得的美味!
即便是身为远月十杰的自己,如果不认真起来的话,也不会做的比这位店主做的更好了!看起来和自己一样大的店家,难道也是从远月出来的吗?
“你好店主,我是来自远月的一色慧,请指教!”一色慧忍不住站起来,面带笑容伸出手。
远月,全名远月茶寮料理学院,是世界知名的料理学院,曾培养出无数的料理界巨头,是樱岛无数怀有厨师梦想的学生渴望进入的地方。
“吃是为了活着,活着不是为了吃。”
虽然说人人都知道这句名言,但是当一席丰盛美味的佳肴摆在面前,通过进食,从而享受到无法言喻的从身到心浑身享受的极致欢愉,就会让人深切地感受到美味料理的重要性,对这个世界来说究竟到了何种地步。
每当有食戟比赛或者料理学院各种活动时,那种全民狂欢举国瞩目,人山人海凑热闹的场景就知道了,优秀的厨师,闪耀夺目的光芒甚至远超过绝大部分明星!
自然,有无数的孩童从小就会像渴望成为明星一样渴望成为一位优秀的厨师,自然也就带动了大量的料理学院的崛起。
在华国本土,新东方与兰翔龙争虎斗。
在樱岛,远月独占鳌头。
眼前微笑握手的眯眯眼,一色慧,就是来自这里。
“你好,一色慧君,我是来自半山的赢空。”赢空微笑道,两人的手握在一起。
