切割均匀的五花肉肥瘦相间,是制作各种料理的上好食材。
雌火龙的五花肉更是上等中的上等。
料理长自然是选择了猎人那豪迈风格大开大合的料理方式。
它以精湛娴熟的刀工将五花肉切割成一个个拳头大小的方块,白色的脂肪与粉红的鲜红一层夹一层,随后将这些方块肉丢入加了香料的沸腾汤水里进行熬煮,祛除掉肉块的腥味和残留的血水之后,迅速将其捞出。
石板烧得溢出高温,一个个肉块丢在石板上,不断进行翻面,确保每一面都能享受到均匀的加热,时不时抓出一些调味料洒在这些肉块上,让那股逐渐溢出的肉香更为肆意。
雅咩握着刀叉不断敲击餐台,仿佛是在配合着厨师长大开大合的烹饪方式进行演奏。
舀上一勺调配好的酱汁浇在煎制的五花肉块上,抓住这个短暂的空隙,料理长拿出一瓶料酒对着石板一撒,高温瞬间点燃了料酒,制造出一片熊熊燃烧的火焰,火焰灼烧着肉块和酱汁,释放出让雅咩口水直流的浓香。
随着料理长的翻炒,大火里的酱汁迅速被雌火龙的五花肉块吸收,最终变成了一个个棕红色,散发着浓香的熟肉块。
看起来有些像红烧肉的料理方式啊。
该说不愧是被称之为上等食材的雌火龙五花肉吗?
这股香味实在是让人扛不住,而且收汁的时候直接使用料酒成火,普通的肉块根本扛不住这种粗暴的加热方式,会直接被烤焦,但雌火龙的肉具有更高的耐热性,在这种大火焚烧之下反而会激发出更深层的香气,同时肉质变得松软,可以快速将酱汁吸收。
料理长操刀完成五花肉的煎制,另一边的艾露猫们也没闲着,它们正在烤制雌火龙的尾巴。
“喝啊——喵!”
料理长大喝一声,以刀背重击两块焦炭。
咔嚓……焦炭表面浮现出裂痕,一股澎湃的香气从其中汹涌而出。
“哦哦哦哦哦——!!”
以雅咩的惊叹声作为陪衬,尾巴烤肉表面的焦壳缓缓向两旁脱落,露出其中已经完成的烤肉,由于事先涂抹和洒下的香料,再加上食材本身的油脂,当焦壳脱下的时候,烤肉表面油光遍布,散发着浓厚的香气。
雌火龙的尾巴带毒,但在高温下会随着油脂从肉质中脱离,随后在烈火的灼烧中与最外层的一层焦肉结合在一起,最终形成一层透热性良好的焦壳,完美地将内部烤肉与香料封闭在其中。
如此烤制下来,既能脱去其本身的毒素,又能让内部的油脂不会溢出分毫,让烤肉由于油脂保持着良好的口感,不至于过硬过柴。
第二道菜完成。
随后是第三道菜——毒妖鸟的舌头。
毒妖鸟的舌头本身质地类似橡胶,单单食用舌头的话,就会感觉这东西没有任何味道可言,然而毒妖鸟的舌头在口感上具备无与伦比的优势,那越嚼越难以嚼烂,经过处理后十分鲜嫩柔韧的口感,刺激着料理长开发出了新的料理。
这道菜是最费功夫和考验耐心的,以香菇猪大腿熬汤,汤则香,且带有菇类植物的味;以柔毛秧鸡和草食龙肋骨熬汤,汤则浓,肉味十足;以上等龙鱼熬汤,汤则鲜,入口食欲大开……最后再加上雌火龙的上等肩肉,升华浓汤。
持续不断熬制,让肉糜烂散入汤中,看起来浑浊不堪的时候,放入提前搭理好的毒妖鸟舌头,再加上大火烹饪。
沸水之中,毒妖鸟舌头开始吸收汤汁,等到熬煮完成之时将毒妖鸟舌头捞出,切分,摆放在餐盘之中。
“雌火龙特制套餐——!完成喵!”
料理长显得颇为兴奋呈上作为陪衬的晶莹米饭,随后郑重地推出两份套餐:“真是好久没有尝试过这种食材的料理了……哈哈哈,痛快!来,请享用吧喵!”
“嗷嗷!”
雅咩埋头就拿起烤尾巴肉咬了一口——略显油腻的口感充斥嘴里,但牙齿咀嚼烤肉的时候,油脂不断从烤肉中渗透出来,越嚼越觉得这股味道香到不行,越嚼越觉得油脂是如此浓香。
囫囵吃了几口,雅咩按捺不住地将毒妖鸟粉红的一块舌头放入嘴里。
牙齿一咬,柔韧而充满弹性的口感,刚开始的时候好像没什么味道,但这种不断和牙齿较劲却又并不坚硬的感觉,促使雅咩不断咀嚼着,在这连续的咀嚼中,口中唾沫沾染毒妖鸟舌头,一股难以言喻的美味逐渐弥漫开来……
“哦哦哦哦哦!停不下来!我的嘴停不下来了!!好香啊!!”
越嚼越香,越嚼越浓厚,越嚼越胃口大开。
直到彻底将这块舌头嚼烂,其中的美味依旧没有丝毫减少,最后甚至在吞咽的时候,让雅咩都产生了一种自己还能再嚼嚼,说不定更香浓的微妙遗憾感。
“哈哈哈,这可是我特制的!”料理长心情很好,“这种料理还可以制成肉干,随身携带食用,等之后你们来我这里取一些吧,哈哈哈喵!”
雅咩诚心地送上赞赏:“料理长你真是个天才!我以后一定会努力狩猎,给你带来更多食材!”
“那我就期待着了喵!”
一人一猫达成了共识。
食量相当的两人最后又点了一些其他套餐,一直吃到挺着肚子,摇摇晃晃挪步返回帐篷休息。
也许是吃得太多有点撑,两人都没有什么睡意,干脆把帐篷里的垫子抽出来铺在训练场,躺在垫子上仰望着夜里的星空。
零零碎碎的闲聊中,雅咩忽然抛出了一个问题。
“长秋长秋,你说月亮好不好吃啊?”
“月亮啊……好不好吃?”长秋一愣,“月亮又不能吃。”
雅咩不服气地说道:“那你怎么知道月亮不能吃?”
因为月亮就是个小行星?是矿物质凝结的天体?
长秋想了想,却笑着说道:“嗯……也对,说不定月亮能吃。”
“也不知道月亮有多高。”雅咩抬起手比划了一下天上的月亮,嘴角流下哈喇子,“看起来很好吃的样子,就像一个饼……”
“也许吧。”
“对啊,听阿姨说,那就是指引明路的苍蓝星,能够让猎人们在夜晚辨别道路。”雅咩盯着苍蓝星看了几眼,神情悠然,“嗯……看起来也挺好吃的。”
这就是异界的北斗星吗?
同那边不一样的星空呢。
“长秋!我忽然想到一件以后想要去做的事情唉!”
雅咩转过身,手肘撑起身体,表情特别兴奋:“你说我写本书怎么样?!”
“……你?写书?”长秋斜视了她一眼,“你写什么?”
长秋翻翻白眼:“这种东西肯定早就有了吧?而且你会做饭吗?”
“做饭我不会,但我会吃啊!”
“那不就得了?”长秋不由说道,“怪物美食记什么的,你首先得要学会做饭,明白怎么烹饪料理,然后才能将怪物的食材做法搞明白吧?要不然就只是一堆肉块而已,不会变成美味佳肴的。”
“也对哦……”
雅咩趴在垫子上,萎靡了下去:“做饭什么的好麻烦,我还是等着吃好了……长秋你去学做饭吧!”
“滚。”
“哦……”雅咩又萎靡下来,热度消散,她瞥了眼长秋身后冒出来的尾巴,下意识舔舔舌头,顾左右而言他地嚷嚷道,“好无聊啊好无聊,但是又睡不着……”
长秋没吭声,就斜视着这家伙。
“长秋,你尾巴给我舔舔怎么样?”
雅咩凑过去,暴露出了狼子野心。
啪!
尾巴在她后脑勺上抽了一下。
“睡觉。”
“哦。”
雅咩的野心被打败了。
抱着淡淡的野望,雅咩很快就陷入了呼呼大睡之中。