内脏是最容易腐败的必须是优先处理对象毕竟古埃及人身处干旱沙漠都是先处理内脏再处理肉身,所以今晚就做一个猪下水火锅加烤猪腰吧。
猪肠最适合,制造成易于储藏的腊肠,所以猪肠优先处理并制造成腊肠。
咖喱把野猪的身上最粗糙的臀上肉和腿肉切下足够的分量,混合部分脂肪用石头(清洁并用放开水中煮一煮消毒)砸成肉饼馅,再加上老黄采集的各种充当香料调味料的外星植物,酸甜苦辣香任君选择,充分混合后放置待备用。
从老黄那里取来清洗干净的猪肠,“幸好改房子的时候同时多烧了几个陶罐装水,不然吃完今晚这顿火锅明天起床连水都没得喝了。”老黄一遍清洗猪下水一遍感慨道。
用干草把猪肠末端结扎起来,然后把放置备用的肉馅用手塞进去末端,这么长的猪肠是怎么把肉馅轻松塞进去的?那么你是怎么穿袜子的,袜子叠起来到内部末端,脚一伸进去就是末端,然后一拉袜子就穿上了。塞肉馅道理也一样,不过肉馅松散的没脚那么好塞进去,还得用手指或者木棍一类的捅进去。塞满5厘米猪肠就扭气球做造型一样扭几圈再用干草打一个打结,然后继续塞肉馅打结,最后做出一节节的腊肠。腊肠初步完成了,但是还没能挂到火堆上方利用热量和烟气熏干腊肠。最后还得用牙签之类的物体给腊肠均匀地戳满洞,让水分在熏干途中更容易加速流水同时也让烟气更好进入腊肠内部,吃起来风味更佳。
不过就用一根牙签就想把这么长的腊肠戳满洞,没有葵花点穴手和灵犀一指让一个人戳洞,那得戳到手断。不过咖喱虽然不会葵花点穴手和灵犀一指,不过还是懂的制造工具帮忙的,向清洗处理猪下水的老黄借来断刀,找几根细木棍削成10来根木签,木签捆起来直接往腊肠一拍就是一大块都是洞,一根木签单体攻击一捆木签戳就是AOE范围了。很快就把腊肠戳满洞,绑上绳子挂火堆上方房顶开始熏制。大概熏个一个月就完成了,熏制期间还得继续戳洞。其实一般的腊肠是季节性食品,冬季加工制造最适宜,不过这个是熏肠而且人在热带冬季什么的不存在的。
视角转移到老黄这边,只见老黄一开始就往陶锅内注入约锅内体积百分之70的水开始烧开水,然后跑到野猪身旁把内脏挖入到一个陶罐中,一陶罐装水,一陶罐空置。内脏放到陶罐中切开洗净,清洁完成再放入空置的陶罐。
猪心脏洗净切块用木棍穿刺串成一串备烧烤
猪胃猪肺切成长条装,用盘子装好下火锅。
猪肾脏切成长条状一半装盘一半串起来备烧烤。
猪脾切小块串上烧烤。
猪骨丢几块下去开水熬骨汤当锅底
剩下的吃不完,明天再处理。
按理来说高温高湿度的热带气候不是应该以最快时间内处理吗?放明天过一夜不怕肉馊了甚至开始腐败了,第一因为这野猪体型有点大,加上两人是第一次按照AI播放的资料进行处理手脚不快,今晚不睡觉也处理不完。第二老黄的求生舱就在营地不远的狗熊洞前面,求生舱的设计思路就是一个让人睡觉的大冰箱而且外壳还贼耐C,把处理不完的野猪肉块用叶子像包粽子一样捆好免得弄脏求生舱内部,把电池放回去,开启冷冻休眠程序关上盖子。明天起床要处理还得把这块大冰坨先解冻了再说。不过冰冻休眠耗电巨大,冰起来了到是因为各种保温材料减少能量吸收,保温到是用不了多少电。休眠途中因为没电被迫结束休眠岂不是很尴尬?