这可不行,尤其是大小姐现在这种虚弱的状态,更需要补充营养才行。
于是绯沙子向着一楼的厨房走去,作为薙切绘里奈在远月学院的居所,这里有最完备的烹饪设施还有为数众多的食材,有专门的食材储备室,甚至会有薙切家的仆人每天向这里运输鲜货,以保证食材的质量能够随时达到大小姐的要求。
只是当绯沙子来到了厨房的时候,却发现厨房掩着门里面透着亮光,这个时间点,平时的话,除了自己和大小姐之外,其他人是不允许进行这个房子的,因此,是谁在里面就不言而喻了。
她轻轻推开了门,这是一个三百多平方米的房间,按照远月标准的烹饪教室的规格建造,果然,在烹饪台的前面,站着一个男子的身影。
他听到了脚步声之后,轻轻地转过头,发现来人之后,笑着说道。
“现在应该怎么称呼你才好呢?”
说起来,名义上作为未婚夫妻的两人,除了初中部的时候相处过一段时间,其实并不熟络,可即便是初中部的时候,双方也仅仅只是知道对方的身份,别看绯沙子对绘里奈那副恭敬的侍者样子,她可是真真正正的世家大小姐,他那个时候只是一个小小的蛊苗,不过是孤魂野鬼,双方身份悬殊。
那个时候,仅仅只是因为绘里奈缠着自己,才会和绯沙子发生交集。
“不需要这么恭敬,正人,既然你已经站在这里了,那么你就是我们家的人了,如果这点适应性都没有的话,你恐怕很难在这条路上走下去。”
绯沙子有些斥责地说道,但不知为何,总有点大姐姐教训弟弟的味道。
“那么,我还是叫你姐姐好了。在学校里面,我们的真正的关系最好还是先隐瞒着。”
正人想了想,高兴地说道,绯沙子也没有意见,只是突然间脸色泛红,尽管和这个男人成婚育子只是义务,可看着眼前这个甚至比起自己还略为瘦削的少年,心中居然萌生出了姐姐照顾年幼弟弟的感觉。
可是想到大小姐系在这个少年身上的心思,绯沙子又不由得有些犹豫。
“呢,正人,你.....”
还没有说完,绯沙子才发现正人在准备着料理的事情。
“啊,说起来,插班生考试的结果,绘里奈没有说及不及格吧,既然这样的话,正好用这道料理来做我的入学资格证明吧。”
说着,正人将自己带来的金属箱子平放在料理台上,双手同时掰开箱子左右两边的扣子,拉开箱子,在明亮的灯光的照耀之下,箱子的内容物闪烁着如寒冰般冷冽的光华。
正人从其中取出一把三德刀,举起利刃,眯着眼说道。
然后轻轻地用手指弹了一下刀背,仿佛是菜刀在回应主人的心思一般,发出了叮的一声清脆的鸣响。
“那么,开始吧。”
绯沙子一直看着正人的动作,打开炉灶,只见他将浸泡好的赤小豆倒进单柄锅,水没过赤小豆的额时候放在燃起火焰的炉灶上,然后清洗着放在桌面的红枣,看到此,绯沙子略带肯定地问道。
“你这个,想要做四红养血粥?”
“原本是这样打算的。”
头不回,动作不停,正人如此说道,此时的他正在利用三德刀处理着清洗好的红枣。手掌捏刀,悬腕而切。
四刀,在红枣的表面拉出四条痕迹,红色的表皮里面露出了金黄色的枣肉,起皮,将红色的表皮和金黄色的枣肉分开,取核,利用刀尖在不破坏枣肉的情况下剔出枣核,和剔鱼技巧有着异曲同工之感,鱼皮,鱼肉,鱼骨,此时却是将枣皮,枣肉和枣核丝毫不脱离带水地全数分离。
好快!绯沙子暗暗惊讶道,相比起剔鱼,小巧和粘滞感更强的红枣,处理时更加考验厨师的观察力和手腕的稳定性,然而少年却在一秒之内完成了这个如艺术般的过程。尽管她自己也能做到,可是能够和他一样的速度完成吗?,确实是个疑问,仅仅是少年此时表现出的这一手扎实的刀工,便足够达到入学的资格了。
“原本?也就是说现在作的是其他菜品?”
确实,如果是四红粥的话,根本不需要将枣肉和枣皮分离开来。
“嗯,还有能麻烦你一下么,还有十秒,将红豆过水,另外红豆的汤汁保留下来。”
正人依然在处理着红枣,头也不回地说道,仿佛被他此时的气势所迫,下意识地顺从起来,随后才说服自己,这是献给大小姐的菜品,现在她只是在监督。
绯沙子做完之后,看到正人从地上捧起一个玻璃容器,看了看里面的内容物后,说道。
“这是,大米?”
“不,这是糯米,因为没有时间浸泡,所以选用了品质较为糯软的松籽米。不过话说回来,这里的储藏库还真是夸张,日本数得出名字的糯米种类都能找得到。“
然后将糯米倒进早就准备好的笊篱过水,然后倒进放在纱布的蒸锅里面,连带着刚才煮过的赤小豆和枣肉,一起拌进糯米里面,然后覆盖纱布,开火,蒸糯米。
在这段期间,每隔一段时间就将刚才煮红豆是特意留下来的汤汁均匀浇在糯米上面,雪白的糯米渐渐惹上一层淡淡的鲜红,带着丝丝的光泽。
十五分钟之后。
绯沙子侧目看去,正人已经将糯米饭盛在四方形的木制饭盒上,最后,撒上芝麻。
看着热气腾腾的糯米饭,绯沙子却轻轻皱着眉头,这种朴素的料理,能端给大小姐品尝吗?
“要试一试吗,是否要端上去,由你来决定。”
视乎看出绯沙子的疑虑般,正人将其中一份糯米饭递给绯沙子。
而绯沙子也没有客气的意思,拿起汤匙,轻轻拨着带着淡红色的糯米,颜色,倒是挺好看的
“那么,我开动了。”
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听到外面敲门的声音,躺在床上小睡了一会儿的绘里奈,慢慢抬起身子,休息了一会儿之后,这副恼人的身体终于好受了一点,每个月的那么几天,她的反应总会特别大,身体倒是好受了一点,可是食欲也随之上来了。
“进来吧。”
她有气无力地说道。
只见绯沙子用餐盘端着食盒进来。
“大小姐,饿了吧,现在有食欲吗?”
“嗯。”
绯沙子在她的床上小心地架起了一张矮桌。然后将餐盘端放在矮桌上面。
于是,绘里奈拿起汤匙,拨起带着淡红色光泽的糯米,还带着红豆和芝麻,奇怪,这是什么,看着那点点异于糯米的金黄色的丝状物,绘里奈疑惑道,然后将汤匙放在口中。
刹那间,她握着汤匙的手猛然用力,反馈在她那条魔法的舌头的是,协奏曲。
糯米和红豆交织的柔软,糯米和枣泥融汇的香甜,红豆和枣泥交融的醇厚口感,然而将这三种口感包裹在一起的是,这三种食材都缺乏的那股清新而自然的香气,流窜在齿颊间消散不去,将这道料理那种略为腻人的甜度带来的田园间的清爽。
“这是,荷叶?”
这种清新的香气,来自在蒸糯米的时候,放在纱布下面的荷叶。
下意识地,绘里奈继续动着汤匙,醇厚,甘甜和清新,渐渐地,一种舒服的感觉溢满绘里奈的身体,缓和了身体的酸软和疲劳。
随着汤匙的动作,慢慢木盒的内容物渐渐减少,最后一扫而光,扔下汤匙,绘里奈先是闭上眼睛思考。
不一会儿,她的眼睛睁开,对着绯沙子说道。
“这不是你的料理,绯沙子。”
绯沙子瞬间愣神,即便知道没办法隐瞒过大小姐,但却想不到瞬间就被发现了。
“为什么大小姐你会.....”
“因为,这是神之舌的料理。”
绘里奈转过头,对绯沙子说道。
“神之舌的料理?”
即便是她,也是第一次听到这个名词。
“嘛,也难怪你不知道,这不是一个大众的概念,也不会出现在任何烹饪的教科书里面,因为,这是只有神之舌的拥有者,才能相互共鸣的,理念。”
慢慢地将头枕在大床的靠背上,她轻轻解释道。
“你说的是,理念?”
“绯沙子,什么是神之舌?”
正因为如此,名为薙切绘里奈这名少女,对于料理这一技艺才会如此严苛,大概,她品尝到的料理的味道,和普通舌头品尝到的味道,是两个不同的领域,无论料理中存在多么细微的缺陷,都会被魔法的舌头不断放大放大,直到少女无法忍受的程度。
然后,绘里奈将目光投回到木盒当中。
“这道料理,或许在普通的美食家看来,仅仅只是及格水平的作品,平庸的食材,贫乏的概念,只是加入了一点改进的元素,但也不足为奇,最令人称道的大概是能将枣肉拉丝的细腻刀工。”
突然间,绘里奈转折道。
“可是,这道料理的所有的食材都完美地进行互补。是将平衡的理念发挥到极致的体现。其证明就是,我的舌头没有感受到任何的异样感。”
感觉着渐渐暖和的身体,还有舌头久违的满足感。
“所以这是,专门为神之舌设计的料理。”